{"id":1281361,"date":"2019-12-09T09:57:14","date_gmt":"2019-12-09T09:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hopstore.fr\/neuseelaendischer-hopfen\/"},"modified":"2019-12-09T09:57:14","modified_gmt":"2019-12-09T09:57:14","slug":"neuseelaendischer-hopfen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/neuseelaendischer-hopfen\/","title":{"rendered":"Neuseel\u00e4ndischer Hopfen"},"content":{"rendered":"

\"\" Neuseeland liegt im S\u00fcdwestpazifik und besteht aus zwei Hauptinseln: der Nordinsel und der S\u00fcdinsel. Stewart Island und zahlreiche kleinere Inseln liegen vor der K\u00fcste. <\/p>\n

Neuseeland ist ein kleines Land, \u00e4hnlich gro\u00df wie Gro\u00dfbritannien oder Japan, mit einer Bev\u00f6lkerung von nur vier Millionen Menschen. <\/p>\n

Das Land hat ein gem\u00e4\u00dfigtes Klima mit relativ ergiebigen Niederschl\u00e4gen und vielen Sonnenstunden. W\u00e4hrend im \u00e4u\u00dfersten Norden im Sommer subtropisches Klima herrscht und in den zentralen Bergregionen der S\u00fcdinsel die Temperaturen im Winter bis auf -10 \u00b0C sinken k\u00f6nnen, liegt der gr\u00f6\u00dfte Teil des Landes in K\u00fcstenn\u00e4he, was milde Temperaturen bedeutet. <\/p>\n

Da Neuseeland auf der S\u00fcdhalbkugel liegt, sind die Jahreszeiten dort im Vergleich zur Nordhalbkugel umgekehrt.<\/p>\n

Spektakul\u00e4re Gletscher, malerische Fjorde, schroffe Berge, weite Ebenen, sanft abfallende H\u00fcgel, subtropische W\u00e4lder, vulkanische Hochebenen, kilometerlange K\u00fcsten mit herrlichen Str\u00e4nden: all das ist vorhanden.<\/p>\n

Quelle: https:\/\/www.newzealand.com\/<\/em><\/div>\n
Das au\u00dfergew\u00f6hnliche Klima \u2013 Sonnenschein, Regen und W\u00e4rme \u2013 macht die Inseln zu idealen Standorten f\u00fcr den Hopfenanbau. Bio-Hopfen ist dort sogar noch besser, da Krankheiten sehr selten vorkommen. Nach ein paar Fotos pr\u00e4sentiere ich euch diese Sch\u00f6nheiten von den Inseln \ud83d\ude42 <\/div>\n\n\n\n
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Unser Bio-Hopfen<\/span><\/h1>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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MOTUEKA<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Beschreibung<\/strong> : Diese Rebsorte wurde vom neuseel\u00e4ndischen Institut f\u00fcr Pflanzen- und Lebensmittelforschung entwickelt und 1996 auf den Markt gebracht. Sie ist eine Kreuzung aus einer neuseel\u00e4ndischen Rebsorte und Saazer … <\/p>\n

Merkmale<\/strong> : Limette, Zitrone, exotische Fr\u00fcchte
\nBiersorten<\/strong> : Pilsner, Pale Ale, Ale, Lager, Belgisches Bier, Wei\u00dfbier<\/p>\n

Ernte 2019 hier<\/strong><\/a> : Vorbestellung m\u00f6glich, Lieferung voraussichtlich in der zweiten Novemberh\u00e4lfte.<\/em><\/td>\n<\/tr>\n

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RAKAU<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Beschreibung<\/strong> : Rakau ist wieder auf dem Markt und vielseitig einsetzbar \u2013 sein fruchtiges Aroma deckt die gesamte Bandbreite ab! Rakau entfaltet sein volles Potenzial als sp\u00e4te Zugabe beim Brauen oder beim Kalthopfen. <\/p>\n

Zutaten<\/strong> : N\u00fcsse, Fr\u00fcchte, Kiefernnadeln, Passionsfrucht, Mango
\nBiersorten<\/strong> : Ale, Pale Ale, IPA<\/p>\n

Ernte 2019 hier<\/strong><\/a> : Vorbestellung m\u00f6glich, Lieferung voraussichtlich in der zweiten Novemberh\u00e4lfte.<\/em><\/td>\n<\/tr>\n

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WAI-TI<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Beschreibung<\/strong> : Dieser Hopfen verleiht Bieren seit seiner Einf\u00fchrung im Jahr 2011 eine wunderbare Frische mit Noten von Limette und N\u00fcssen. Er stammt von Mittelfr\u00fch ab und hat Liberty als Vorfahren. Dank seines geringen Gehalts an Alpha-S\u00e4uren und Cohumulon entwickelt er eine sehr milde Bitterkeit und eignet sich daher ideal f\u00fcr Single-Hop-Biere. Bei Zugabe in der Mitte oder am Ende des Brauprozesses treten die Zitrusnoten in den Hintergrund, wodurch die Nussaromen st\u00e4rker hervortreten. <\/p>\n

Merkmale<\/strong> : Pfirsich, Aprikose, Gew\u00fcrze, Limette, tropische Fr\u00fcchte
\nBiersorten<\/strong> : Pale Ale, Lager, IPA, Weizenbier<\/p>\n

Ernte 2019 hier<\/strong><\/a> : Vorbestellung m\u00f6glich, Lieferung voraussichtlich in der zweiten Novemberh\u00e4lfte.<\/em><\/td>\n<\/tr>\n

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PAZIFISCHER JUWEL<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Beschreibung<\/strong> : Diese Hopfensorte wurde im Rahmen des neuseel\u00e4ndischen Hopfenzuchtprogramms entwickelt und 1987 auf den Markt gebracht. Sie z\u00e4hlt zu den Hopfensorten mit einem hohen Alpha-S\u00e4ure-Gehalt. <\/p>\n

Charakteristika<\/strong> : fruchtig mit Aromen roter Beeren, die von vielen Brauern gesch\u00e4tzt werden.
\nBiersorten<\/strong> : Pale Ale, IPA, Brown Ale, English Ale<\/p>\n

Ernte 2019 hier<\/a> : Vorbestellung m\u00f6glich, Lieferung voraussichtlich in der zweiten Novemberh\u00e4lfte.
\n Ernte 2018 hier<\/a> : auf Lager, 10 % Rabatt mit dem Code \u201eNZ10\u201c bis zum 18.11.<\/em><\/td>\n<\/tr>\n

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NELSON SAUVIN<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Beschreibung<\/strong> : Nelson Sauvin wurde vom neuseel\u00e4ndischen Institut f\u00fcr Pflanzen- und Lebensmittelforschung im Rahmen eines neuen Hopfenz\u00fcchtungsprogramms entwickelt und im Jahr 2000 auf den Markt gebracht. Er entstand aus der neuseel\u00e4ndischen Smoothcone-Hopfensorte und einer ausgew\u00e4hlten m\u00e4nnlichen Pflanze. Nelson Sauvin ist ein hervorragender Allround-Hopfen, mit dem sich sowohl kr\u00e4ftige Ales als auch subtile, bittere Lagerbiere brauen lassen. Seinen Namen verdankt er den charakteristischen Sauvignon-Blanc-Aromen, die er entwickelt. <\/p>\n

Eigenschaften<\/strong> : Wei\u00dfwein, Trauben
\nBiersorten<\/strong> : Pale Ale, Wheat Saison<\/p>\n

Ernte 2019: AUSVERKAUFT
\n Ernte 2018 hier<\/a> : auf Lager, 10 % Rabatt mit dem Code \u201eNZ10\u201c bis zum 18.11.<\/em><\/td>\n<\/tr>\n

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WAKATU<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Beschreibung<\/strong> : Entwickelt vom neuseel\u00e4ndischen Institut f\u00fcr Pflanzen- und Lebensmittelforschung und 1988 unter dem Namen \u201eHallertau Aroma\u201c auf den Markt gebracht, wurde es 2011 in \u201eWakatu\u201c umbenannt. Es zeichnet sich durch ein ausgewogenes Aroma mit angenehmer Zitrusfrische aus und bietet gleichzeitig hervorragende Bittereigenschaften. Es kann in jeder Phase des Brauprozesses problemlos hinzugef\u00fcgt werden und ist f\u00fcr seinen stabilen Geschmack bekannt. <\/p>\n

Zutaten<\/strong> : Limettenschale, Bl\u00fcten
\nBiersorten:<\/strong> Lager, Pils, Pale Ale, Bock, Belgisches Ale<\/p>\n

Ernte 2019 hier<\/a> :<\/a> Vorbestellung m\u00f6glich, Lieferung voraussichtlich in der zweiten Novemberh\u00e4lfte.
\n Ernte 2018 hier:<\/a> auf Lager, 10 % Rabatt mit dem Code \u201eNZ10\u201c bis zum 18.11.<\/em><\/td>\n<\/tr>\n

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\u2022 Das interessiert mich! \u2022<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Zertifizierter Bio-Hopfen aus Neuseeland besitzt f\u00fcr die Herstellung von Craft-Bier \u00e4u\u00dferst begehrte Aromaeigenschaften.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1281362,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1549],"tags":[],"class_list":["post-1281361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hop"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1281361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281361\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1281362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1281361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1281361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1281361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}