{"id":1281919,"date":"2022-09-26T12:32:59","date_gmt":"2022-09-26T12:32:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hopstore.fr\/lagerbier-ein-ueberblick-ueber-die-urspruenge-und-die-entwicklung-eines-legendaeren-stils\/"},"modified":"2026-07-29T16:34:18","modified_gmt":"2026-07-29T16:34:18","slug":"lagerbier-ein-ueberblick-ueber-die-urspruenge-und-die-entwicklung-eines-legendaeren-stils","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/lagerbier-ein-ueberblick-ueber-die-urspruenge-und-die-entwicklung-eines-legendaeren-stils\/","title":{"rendered":"Lagerbier: Ein \u00dcberblick \u00fcber die Urspr\u00fcnge und die Entwicklung eines legend\u00e4ren Stils"},"content":{"rendered":"\n

Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry.<\/em><\/p>\n\n

Mitten im Oktoberfest ist es der perfekte Zeitpunkt, die Geschichte des Lagerbiers neu zu beleuchten und einen \u00dcberblick \u00fcber die wundersch\u00f6ne Familie der Variationen zu geben, die im Laufe der Jahre um dieses \u00fcberaus gesellige Getr\u00e4nk entstanden ist!<\/p>\n\n

<\/h2>\n\n

Was ist Lager?<\/h2>\n\n

Lager ist wohl die bekannteste, beliebteste und am weitesten verbreitete Biersorte der Welt. Mit einer Farbe, die von klarem Blond bis zu kupferfarbenem Bernstein reicht, einer leichten Kohlens\u00e4ure und einer wei\u00dfen Schaumkrone bietet Lager eine erfrischende Balance zwischen einem leicht malzigen, vollmundigen Geschmack mit einer angenehmen Kr\u00e4uterbittere. Mit einem Alkoholgehalt zwischen 3 und 5 Prozent umfasst Lager verschiedene Unterarten, die sich im Laufe der Jahre entwickelt haben und von unterschiedlichen Anbaugebieten und technologischen Fortschritten beeinflusst wurden. Lager eignet sich ideal f\u00fcr die Herstellung von durstl\u00f6schenden, festlichen und zeremoniellen Bieren. <\/p>\n\n

Oberg\u00e4rung vs. Unterg\u00e4rung<\/h2>\n\n

Obwohl Bier seine Urspr\u00fcnge vor fast 7000 Jahren hat, tauchte Lagerbier erst um das 16. Jahrhundert in Deutschland in der Brauwelt auf.<\/p>\n\n

Abgeleitet vom Verb \u201elagern\u201c<\/em> , was \u201eeinlagern\u201c bedeutet, entstand dieser Bierstil aus einer Brautradition, bei der das Bier bei niedriger Temperatur vergoren und bei einer Temperatur zwischen 5 und 12 Grad Celsius gelagert wurde. Dieses Verfahren folgte mehreren deutschen Erlassen zur Verbesserung der Bierqualit\u00e4t. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/www.bitburger-international.com\/fr\/<\/a><\/em><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Im Jahr 1516 erlie\u00df Herzog Wilhelm IV. von Bayern das Reinheitsgebot, ein Reinheitsgesetz, das die Bierherstellung auf vier Zutaten beschr\u00e4nkte: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe (wobei Hefe zu dieser Zeit noch nicht bekannt war).<\/p>\n\n

Das Reinheitsgebot pr\u00e4gte die deutsche Braukultur nachhaltig. Wilhelms Nachfolger, sein Sohn Albrecht V., f\u00fchrte diese Tradition fort. Trotz strenger Auswahl der Zutaten war die Bierqualit\u00e4t oft mittelm\u00e4\u00dfig, und die Brauer erkannten, dass Hitze das Infektionsrisiko erh\u00f6hte. Das bayerische Klima mit seinen relativ hei\u00dfen Sommern und eher kalten Wintern veranlasste Herzog Albrecht 1553 zu einem neuen Erlass, der das Bierbrauen nur noch zwischen dem 29. September und dem 23. April erlaubte. Dies erm\u00f6glichte das Brauen unter optimalen Bedingungen und Temperaturen. Dieser Erlass ver\u00e4nderte nicht nur den Braukalender, sondern pr\u00e4gte auch eine neue Braumethode. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n

Die Geburtsstunde des Lagers<\/h2>\n\n

Tats\u00e4chlich bieten die Kalksteinkeller Bayerns trotz der Temperaturschwankungen das ganze Jahr \u00fcber recht konstante Bedingungen. Die niedrigen Temperaturen und die geringe Luftfeuchtigkeit beg\u00fcnstigen zudem die Vermehrung von Hefen, die sich am Boden des Fasses anstatt an der Oberfl\u00e4che wohlf\u00fchlen, wodurch der bekannte Lagerbierstil entsteht. Diese Unterg\u00e4rung dauert mindestens f\u00fcnf Wochen, was den Namen des Prozesses erkl\u00e4rt : \u201eLagern<\/em> \u201c. Dies ist auch den verf\u00fcgbaren Hefest\u00e4mmen, insbesondere Saccharomyces pastorianus<\/em> , zu verdanken. <\/p>\n\n

Im Gegensatz zur in Ales vorkommenden Saccharomyces cerevisiae<\/em> bevorzugt dieser Hefestamm kalte Temperaturen und g\u00e4rt optimal bei etwa 4 \u00b0C statt bei 21 \u00b0C. Pastorianus<\/em> produziert weniger Ester, S\u00e4uren und Phenole und somit weniger Aromen als S. cerevisiae<\/em> . Er f\u00f6rdert die Umwandlung aller Restzucker, was zu relativ trockenen Bieren mit guter Kohlens\u00e4ure f\u00fchrt. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/www.beercartel.com.au<\/a><\/em><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Nachdem sich diese Hefe im bayerischen Brauprozess verbreitet hatte, entwickelten sich zwei Hauptbierstile: oberg\u00e4riges Bier (Ale) und unterg\u00e4riges Bier, Lager. Die Lagerung<\/em> wurde zu einem tief in den Brautraditionen verwurzelten Brauprozess. <\/p>\n\n

Dar\u00fcber hinaus verbot K\u00f6ln knapp 50 Jahre sp\u00e4ter, im Jahr 1603, das Lagerbierverfahren, und bis heute sind K\u00f6ln und D\u00fcsseldorf beide f\u00fcr ihre oberg\u00e4rigen Biersorten bekannt: K\u00f6lsch und Altbier.<\/em><\/p>\n\n

Die Evolution des Lagers<\/h2>\n\n

Das Dunkel Lager<\/h3>\n\n

Bis ins 18. Jahrhundert war Dunkel in Deutschland die vorherrschende Unterart der Lagerbierfamilie. Tats\u00e4chlich wurde w\u00e4hrend der Renaissance und bis zur Aufkl\u00e4rung das einzige verf\u00fcgbare Malz direkt \u00fcber einem Holzfeuer erhitzt, wodurch ein dunkles und rauchiges Malz entstand. Die Biere spiegelten diesen reichen und komplexen Charakter wider. Die Aromen dieser Dunkelbiere, die man auch heute noch findet, sind daher sehr vollmundig, mit R\u00f6stnoten und einem Hauch von Karamell. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/europeanbeerblog.weebly.com\/blog\/<\/em><\/a><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Bockbier<\/h3>\n\n

Neben Dunkelbieren entwickelten sich weitere Stile wie Bock und Doppelbock. Bockbier stammt aus der Stadt Einbeck und l\u00e4sst sich bis ins 12. Jahrhundert zur\u00fcckverfolgen. Diese Biere \u00e4hnelten Ales und wurden mit einem hohen Malzanteil gebraut, was sie s\u00fc\u00dfer und oft alkoholreicher machte. Der hohe Alkoholgehalt erm\u00f6glichte die Haltbarkeit und somit den landesweiten Vertrieb des Bieres, ohne die Qualit\u00e4t zu beeintr\u00e4chtigen. <\/p>\n\n

Traditionell wurden Bocks saisonal ab dem 1.<\/sup> Mai und haupts\u00e4chlich zum Fr\u00fchst\u00fcck serviert!<\/p>\n\n

Ihr Ursprung liegt auch in ihrem Namen: Als Bierliebhaber ein Einbeck-Bier bestellten, wandelte sich \u201eein-Beck\u201c zu \u201eein Bock\u201c, was auch \u201eZiege\u201c bedeutet. Daher findet man regelm\u00e4\u00dfig Abbildungen von Ziegen auf deutschen Bockbierflaschen<\/em> \ud83d\ude09\ud83d\udc10<\/p>\n\n

Doppelbock<\/h3>\n\n

Doppelbockbiere tauchten 1635 in der Gegend um M\u00fcnchen auf und wurden speziell von Benediktinerm\u00f6nchen des Paulinerordens gebraut. Auch dieses saisonale Bier wurde ab Anfang April ausgeschenkt und war noch st\u00e4rker als sein Pendant (Doppel bedeutet im Deutschen \u201edoppelt\u201c). Es sollte den M\u00f6nchen helfen, die Fastenzeit und ihr Fasten zu \u00fcberstehen. <\/p>\n\n

*Es wurde entwickelt, um M\u00f6nchen w\u00e4hrend ihrer schwierigen Fastenzeit zu helfen, und erhielt den Beinamen Salvator. Man findet auch viele Doppelb\u00f6cke mit der Endung -ator: Ayingers Celebrator oder Augustiners Maximator. <\/em><\/p>\n\n

Diese Biere sind viel runder als Bockbiere, s\u00fc\u00dfer mit einem Hauch von hopfiger Bitterkeit und galten als Luxusbiere.<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/kiosk.kiez.fr\/products\/paulaner-salvator-dopplebock<\/em><\/a><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Wenn das Lagerbier verblasst<\/h2>\n\n

Lagerbiere waren daher im Allgemeinen bernsteinfarben und karamellisiert. 1818 revolutionierte ein britischer Erfinder dieses beliebte Getr\u00e4nk. Daniel Wheeler entwickelte, inspiriert von den Prinzipien der Kaffeer\u00f6sterei, ein Verfahren zum Trocknen und R\u00f6sten von Malz mit indirekter Hitze anstelle von Holzrauch. Das Ergebnis war ein helles Malz ohne die bis dahin typischen starken Rauchnoten von Lagerbieren. Neben der hellen Farbe gew\u00e4hrleistete dieses Verfahren auch eine gleichbleibende R\u00f6stung des Malzes von Charge zu Charge. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/glaziang.com\/the-origin-of-beer\/<\/a><\/em><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Diese Innovation entstand zu einer Zeit, als Glas und Kristall Steingut- oder Tongef\u00e4\u00dfe abl\u00f6sten. Ein Bier mit tr\u00fcber und ungleichm\u00e4\u00dfiger Farbe spricht die breite Masse nicht an\u2026 Ein goldenes Bier mit einer sch\u00f6nen wei\u00dfen Schaumkrone hingegen ist in einem eleganten Glas mit eingravierten Getreide- und Hopfenmotiven viel verlockender! <\/em><\/p>\n\n

Das Lagerbier verwandelt sich dann in ein elegantes, strohgelbes oder goldenes Getr\u00e4nk mit viel feineren und subtileren Keksaromen; die hopfige Bitterkeit kommt hier frischer zur Geltung.<\/p>\n\n

M\u00e4rzen & Vienna Lager<\/h3>\n\n

Im Jahr 1833 pr\u00e4gten zwei einflussreiche Braumeister die deutsche Biergeschichte. Gabriel Sedlmayr von der Spaten-Brauerei in M\u00fcnchen und Anton Dreher von der Dreher-Brauerei in Wien reisten nach England und \u00fcbernahmen nach ihrer R\u00fcckkehr nach Deutschland Wheelers Erfindung. <\/p>\n\n

Nachdem Sedlmayr eigene helle Lagerbiere gebraut hatte, kehrte das Unternehmen nach Spaten zur\u00fcck und brachte 1841 w\u00e4hrend des Oktoberfests das M\u00e4rzenbier auf den Markt. Obwohl es heller war als die bis dahin gebrauten Biere, behielt das M\u00e4rzen seine reichen, karamellisierten Malzaromen. <\/p>\n\n

Dreher geht mit seinem neuen Vienna Lager neue Wege und verwendet daf\u00fcr helles Malz aus Wien, das nun als Vienna Malt bekannt ist. Es wird au\u00dferdem am Gaumen eher r\u00f6stige Aromen und Keksnoten offenbaren. <\/p>\n\n

M\u00e4rzen und Wiener Lager sind zwar heller als Bock- oder Dunkelbiere, aber dennoch recht kupferfarben. Ihre klare Farbe weist bernsteinfarbene Reflexe auf und ist meist mit einer beigen Schaumkrone versehen. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/draftmag.com\/<\/a><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Die Entstehung von Pilsner<\/h3>\n\n

Die gr\u00f6\u00dfte Revolution in der Familie Lager fand nicht in Deutschland, sondern in einem Nachbarland statt, in B\u00f6hmen, in der Region Saaz (heute in Tschechien), mit der Erfindung des Pilsners.<\/p>\n\n

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts hatten die Einwohner von Pilsen genug von ihrem lokalen Bier und 1839 beauftragte die Stadt zwei Bayern, den Architekten Martin Stelzer und den Brauer Josef Groll, mit der Gr\u00fcndung einer qualitativ hochwertigen und innovativen Brauerei, die von bayerischen Braustilen inspiriert sein sollte.<\/p>\n\n

Am 11. November 1842 wurde ihr erstes Bier zum Martinstag pr\u00e4sentiert und war ein sofortiger Erfolg! Seine klare, goldene Farbe, sein malziger und keksartiger Geschmack, seine hopfigen Aromen, sein lebendiger und trockener Abgang \u2026 alles war vorhanden, um Bierliebhaber zu begeistern! Dieses Bier erhielt den Namen Pilsner Urquell, wobei Urquell im Deutschen \u201e Ursprung<\/em> \u201c bedeutet. <\/p>\n\n

Josef Groll wollte mit seinem \u201ePilsner\u201c ein Bier kreieren, das tief in der b\u00f6hmischen Tradition und dem Terroir verwurzelt ist. Wasser ist dabei die erste und vielleicht wichtigste Zutat. Das Wasser der Radbuza war besonders weich und ideal f\u00fcr diesen neuen Stil eines hellen Ales. Er f\u00fcgte seiner Brauung m\u00e4hrische Gerste hinzu, die er nach der ber\u00fchmten, von den Engl\u00e4ndern \u00fcbernommenen Methode m\u00e4lzte. Mit einem noch helleren Malz, das sp\u00e4ter als Pilsner Malz bekannt werden sollte, ging er noch einen Schritt weiter und eignete sich perfekt f\u00fcr die Herstellung goldener, klarer, unterg\u00e4riger Biere. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/www.czechcenter.org<\/a><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Anschlie\u00dfend w\u00e4hlte er in \u017datec gefundene Hopfensorten aus, den Saazer Hopfen<\/a> , einen edlen Hopfen, der kr\u00e4uterige und w\u00fcrzige Aromen mit floralen Nuancen bietet.<\/p>\n\n

Als Kr\u00f6nung entschied er sich f\u00fcr die G\u00e4rung mit Lagerhefe, um ein unterg\u00e4riges Bier zu erzeugen, das trocken und spritzig ist, wenig Restzucker enth\u00e4lt und eine sch\u00f6ne, feine Kohlens\u00e4ure aufweist.<\/p>\n\n

Dieses Bier wird nicht nur internationale Bierliebhaber ansprechen, sondern Groll stellt auch einen neuen Lagerbier-Substil vor, der etwas bitterer ist und spezifisch f\u00fcr das b\u00f6hmische Terroir ist: das Pilsner.<\/p>\n\n

Ein internationaler Export<\/h2>\n\n

Die Erfindung von K\u00fchlsystemen trug ma\u00dfgeblich zum weltweiten Wachstum und Export von Lagerbieren bei. Diese von Carl von Linde im Jahr 1873 entwickelte Innovation erm\u00f6glichte das ganzj\u00e4hrige Brauen von Lagerbier und erlaubte den Brauern, die G\u00e4rtemperaturen zu kontrollieren. <\/p>\n\n

Technologische Fortschritte bei den Transportmitteln werden sich auch stark auf die Brauereilandschaft auswirken.<\/p>\n\n

1847 gr\u00fcndete Jacob Christian Jacobsen die Carlsberg-Brauerei in Kopenhagen. 1855 er\u00f6ffnete Frederick Miller mit der Miller Brewing Company (USA) die damals gr\u00f6\u00dfte Lagerbierbrauerei der Welt, und 1864 gr\u00fcndete Gerard Adriaan Heineken seine gleichnamige Brauerei in Amsterdam. Adolf Coors folgte diesem Beispiel und er\u00f6ffnete 1873 ebenfalls die ber\u00fchmte Coors Brewing Company in den USA. <\/em><\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/www.heinekenexperience.com\/fr\/<\/a><\/em><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Lagerbier hat sich in der Brauindustrie als K\u00f6nigin etabliert und ist durch Massenproduktion zu einem sogenannten \u201eIndustriebier\u201c geworden. Da die Brauereigiganten zunehmend auf Gewinnmaximierung ausgerichtet sind, werden viele Abk\u00fcrzungen genommen, was dazu f\u00fchrt, dass Lagerbier aus Mais oder Sirup hergestellt wird. Bis vor etwa zehn Jahren war Lagerbier daher gleichbedeutend mit \u201eindustriell\u201c \u2013 massenproduziert und ohne Respekt vor Geschmack und Brautradition. <\/p>\n\n

Die Renaissance des Craft-Lagers<\/h2>\n\n

Es bedurfte des Endes der Prohibition, der beiden Weltkriege und des Wiederauflebens der Craft-Beer-Bewegung in den Vereinigten Staaten, damit Lagerbier sein Prestige zur\u00fcckerlangte!<\/p>\n\n

Jim Koch, Gr\u00fcnder und Braumeister der Boston Beer Company im Jahr 1983, z\u00e4hlte zu den Pionieren der Bierrevitalisierung. 1985 brachte er das Bier auf den Markt, das zum Flaggschiff seiner Brauerei werden sollte: das Samuel Adams Boston Lager. Es basierte auf einem Rezept seines Ururgro\u00dfvaters, der in St. Louis (dem sp\u00e4teren Standort der AB InBev-Brauerei) gebraut hatte. Koch betonte, dass dieses Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot und mit nat\u00fcrlichen, sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Zutaten gebraut wurde. Sein Sam Adams Lager entwickelte sich zu einem der meistverkauften Craft-Biere in den Vereinigten Staaten. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/www.samueladams.com\/our-beers<\/a><\/em><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

California Common<\/h3>\n\n

Ein letzter Nachkomme des Lagerbiers ist das California Common, auch bekannt als Steam Beer. Diese Hybridbiere sind eine Verschmelzung der beiden wichtigsten G\u00e4rungsfamilien: eine Lagerhefe, die bei Temperaturen um 20 Grad Celsius g\u00e4rt! <\/p>\n\n

Diese Kreation stammt von der Anchor Brewing Company, einer 1896 in San Francisco gegr\u00fcndeten Brauerei, die mit dem Reinheitsgebot brach, indem sie ein klassisches Lagerbierrezept mit einer Mischung aus hellem und Karamellmalz, etwas Hopfen und Hefe verwendete, das in offenen Tanks bei Raumtemperatur (etwa 20 Grad Celsius) vergoren wurde. Der aus den Tanks aufsteigende Dampf gab dem Bier seinen Namen: Anchorsteam Beer. <\/p>\n\n

1965 \u00fcbernahm Fritz Maytag das Unternehmen, wollte dieses Vorzeigebier neu kreieren und revolutionierte mit seinem Anchorsteam-Bier den Markt f\u00fcr handwerklich gebrautes Bier!<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a>\n
https:\/\/www.anchorbrewing.com\/beer\/anchor_steam<\/em><\/a><\/figcaption>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n

Dieses Lager\/Ale, das heute als California Common klassifiziert ist, sollte eine klare Farbe und eine gute Kohlens\u00e4ure aufweisen. Am Gaumen unterstreichen Malznoten die f\u00fcr amerikanische Hopfen typische Bitterkeit, begleitet von Zitrus- und Gew\u00fcrznuancen. <\/p>\n\n

California Common, auch bekannt als Steam Beer, ist ein wunderbares Beispiel f\u00fcr die Neuinterpretation einer Brautradition. Auf seiner Reise um die Welt wandelte sich der Stil und spiegelte ein neues Terroir wider. Ein hervorragendes Beispiel daf\u00fcr, wie Respekt vor und Weitergabe von Traditionen auch neue Techniken und Kreationen inspirieren k\u00f6nnen! <\/p>\n\n

Und falls Sie Lust auf etwas Neues haben, hier ein paar Hopfenvorschl\u00e4ge aus dem HOPSTORE f\u00fcr Ihr eigenes Lagerbier: Strisselspalt<\/a> , Spalter<\/a> , Aurora<\/a> , Saphir<\/a> , Callista<\/a> \ud83d\ude09<\/p>\n\n

Quellen<\/h1>\n\n

https:\/\/www.anchorbrewing.com\/blog\/a-history-of-lager\/<\/a><\/p>\n\n

https:\/\/www.bjcp.org<\/a><\/p>\n\n

beerexpert.co.uk\/lager.html<\/a><\/p>\n\n

https:\/\/aeronautbrewing.wordpress.com\/2020\/05\/14\/history-of-lagers\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry. Mitten im Oktoberfest ist es der perfekte Zeitpunkt, die Geschichte des Lagerbiers<\/p>\n","protected":false},"author":609,"featured_media":1281923,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1634,1598,1809],"tags":[1810],"class_list":["post-1281919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bier","category-geschichte","category-lagerbier","tag-lagerbier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/609"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1281919"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1281933,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281919\/revisions\/1281933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1281923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1281919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1281919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1281919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}