{"id":1279167,"date":"2020-09-22T15:44:36","date_gmt":"2020-09-22T15:44:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hopstore.fr\/produit\/herausforderer-bio\/"},"modified":"2026-07-29T16:10:49","modified_gmt":"2026-07-29T16:10:49","slug":"herausforderer-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/produit\/herausforderer-bio\/","title":{"rendered":"HERAUSFORDERER \u2022 BIO"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=&#8220;no&#8220; woodmart_inline=&#8220;no&#8220;]Die Hopfensorte Challenger, gez\u00fcchtet am <i>Wye College<\/i> , kam Anfang der 1970er Jahre (1972) auf den Markt. Sie stammt von Northern Brewer ab und ist au\u00dferdem mit Northdown und Target verwandt. Diese vielseitige Sorte ist ein exzellenter Allrounder mit attraktivem Aroma und einem guten Alpha-S\u00e4uregehalt. Als Haupthopfen verwendet, verleiht sie dem Bier Frische und eine abgerundete Bitterkeit. Wird sie beim letzten Kochen hinzugef\u00fcgt, kann sie dem Bier eine fruchtige Note verleihen, die oft sehr gesch\u00e4tzt wird.    <\/p>\n<p><b>Eigenschaften<\/b> : Gew\u00fcrze, Gr\u00fcner Tee, Harze<\/p>\n<p><b>Verwendung<\/b> : Englisches Ale, Brown Ale, Porter, Stout, Barleywine<\/p>\n<p><b>S\u00e4uren<\/b> :<\/p>\n<ul>\n<li>Alpha: 6,5 &#8211; 8,5 %<\/li>\n<li>Beta: 4 &#8211; 4,8 %<\/li>\n<li>Cohumulon: 20-25%<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Gesamt\u00f6lgehalt<\/b> : 1\u20131,7 ml\/100 g<\/p>\n<p><b>M\u00f6gliche Alternativen<\/b> : Northern Brewer, Perle, Phoenix<\/p>\n<p><b>Herkunft<\/b> : Belgien <b>Hopfenart<\/b> : Dual <b>Form<\/b> : Pellets[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8220;Produktdatenblatt CHALLENGER (Englisch)&#8220; shape=&#8220;round&#8220; align=&#8220;center&#8220; i_icon_fontawesome=&#8220;fas fa-arrow-circle-down&#8220; add_icon=&#8220;true&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.hopstore.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FHOPSTORE_CHALLENGER_EN.pdf|target:_blank|&#8220;][vc_btn title=&#8220;CHALLENGER Produktdatenblatt (Franz\u00f6sisch)&#8220; shape=&#8220;round&#8220; color=&#8220;inverse&#8220; align=&#8220;center&#8220; i_icon_fontawesome=&#8220;fas fa-arrow-circle-down&#8220; add_icon=&#8220;true&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.hopstore.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FHOPSTORE_CHALLENGER_FR.pdf|target:_blank|&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=&#8220;no&#8220; woodmart_inline=&#8220;no&#8220;]Die Hopfensorte Challenger, gez\u00fcchtet am Wye College , kam Anfang der 1970er Jahre (1972) auf den Markt. Sie<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1279174,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[842,841],"product_tag":[966,962,848,928,967,918,919,847,964,961],"class_list":["post-1279167","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-europa","product_cat-pellets","product_tag-belgien","product_tag-braunes-ale","product_tag-dual","product_tag-englisches-ale","product_tag-gerstenwein","product_tag-gewurze","product_tag-gruner-tee","product_tag-nadelbaume","product_tag-stout","product_tag-zum-tragen","pa_conditionnements-be-100g-2024","pa_conditionnements-be-1kg-2024","pa_conditionnements-be-500g-2024","pa_conditionnements-be-5kg-2023","pa_conditionnements-be-5kg-2024","pa_conditionnements-bel-5kg-2025","pa_conditionnements-uk-5kg-2023","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1279167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1279174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1279167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1279167"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1279167"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1279167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}