{"id":1279197,"date":"2020-09-22T15:56:06","date_gmt":"2020-09-22T15:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hopstore.fr\/produit\/spalter-select-bio\/"},"modified":"2026-07-29T16:10:49","modified_gmt":"2026-07-29T16:10:49","slug":"spalter-select-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/produit\/spalter-select-bio\/","title":{"rendered":"SPALTER SELECT \u2022 BIO"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8220;no&#8220; text_larger=&#8220;no&#8220;]Die Sorte Select wurde 1993 eingef\u00fchrt. Sie wurde in der Region H\u00fcll in Deutschland als Ersatz f\u00fcr Spalt gez\u00fcchtet, mit dem Ziel, h\u00f6here Ertr\u00e4ge und eine bessere Krankheitsresistenz zu erzielen. Und das mit Erfolg!  <\/p>\n<p>Es handelt sich daher um eine Kreuzung aus Spalt und Hallertau Mittelfr\u00fcher, die von deren jeweiligen Eigenschaften profitiert. Sie ist bekannterma\u00dfen etwas sch\u00e4rfer als Spalt. <\/p>\n<p>F\u00fcr Interessierte: Es ist ein guter Ersatz f\u00fcr Saaz ; )<\/p>\n<p><b>Merkmale<\/b> : Kr\u00e4uter, Blumen, Boden<\/p>\n<p><b>Verwendung<\/b> : K\u00f6lsch, belgisches Ale, Lager, Bock, Pils, Marzen, Helles<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><b>S\u00e4uren<\/b><\/span> :<\/p>\n<ul>\n<li>Alpha: 3 &#8211; 6,5 %<\/li>\n<li>Beta: 2-5%<\/li>\n<li>Cohumulon: 20-28%<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Gesamt\u00f6lgehalt<\/b> : 0,5 &#8211; 1,2 ml\/100 g<\/p>\n<p><b>M\u00f6gliche Ersatzspieler<\/b> : Saaz, Spalt, Hersbrucker, Tettnang<\/p>\n<p><b>Hopfensorte<\/b> : Aromatisch <b>Form<\/b> : Pellets[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8220;Produktdatenblatt SPALTER SELECT (Englisch)&#8220; style=&#8220;classic&#8220; shape=&#8220;round&#8220; align=&#8220;center&#8220; i_icon_fontawesome=&#8220;fas fa-arrow-circle-down&#8220; add_icon=&#8220;true&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.hopstore.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FHOPSTORE_SPALTER-SELECT_EN.pdf|target:_blank|&#8220;][vc_btn title=&#8220;SPALTER SELECT Produktdatenblatt (Franz\u00f6sisch)&#8220; style=&#8220;classic&#8220; shape=&#8220;round&#8220; color=&#8220;inverse&#8220; align=&#8220;center&#8220; i_icon_fontawesome=&#8220;fas fa-arrow-circle-down&#8220; add_icon=&#8220;true&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.hopstore.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FHOPSTORE_SPALTER-SELECT_FR.pdf|target:_blank|&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8220;no&#8220; text_larger=&#8220;no&#8220;]Die Sorte Select wurde 1993 eingef\u00fchrt. Sie wurde in der Region H\u00fcll in Deutschland als Ersatz f\u00fcr Spalt<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1279208,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[842,841],"product_tag":[910,992,987,902,906,845,926,989,990,843,991,909,844],"class_list":["post-1279197","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-europa","product_cat-pellets","product_tag-aromatisch","product_tag-belgische-biere","product_tag-blumen","product_tag-bock","product_tag-deutschland","product_tag-erde","product_tag-gras","product_tag-helles","product_tag-kolsch","product_tag-lagerbier","product_tag-marzen","product_tag-osterreich","product_tag-pilsner","pa_conditionnements-aus-5kg-2025","pa_conditionnements-ger-5kg-2023","pa_conditionnements-osterreich-1-kg-2024","pa_conditionnements-osterreich-100-g-2024","pa_conditionnements-osterreich-5-kg-2023","pa_conditionnements-osterreich-500g-2024","pa_conditionnements-osterreich-5kg-2024","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1279197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1279208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1279197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1279197"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1279197"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1279197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}