{"id":1279318,"date":"2020-11-02T15:14:09","date_gmt":"2020-11-02T15:14:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hopstore.fr\/produit\/cascade-bio\/"},"modified":"2026-07-29T16:11:42","modified_gmt":"2026-07-29T16:11:42","slug":"cascade-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/produit\/cascade-bio\/","title":{"rendered":"CASCADE \u2022 BIO"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8220;no&#8220; text_larger=&#8220;no&#8220;]Die Cascade-Rasse entstand Anfang der 1970er Jahre aus einer Kreuzung der englischen Fuggle-Rasse mit der russischen Serebrianka. Sie wurde nach den Cascade Mountains benannt, die sich durch die US-Bundesstaaten Washington, Oregon und Kalifornien sowie die kanadische Provinz British Columbia erstrecken. <\/p>\n<p>Cascade-Hopfen erfreute sich dank seiner intensiven Zitrus- und Grapefruitaromen, die perfekt zum Pale-Ale-Stil passen, schnell gro\u00dfer Beliebtheit. Das erste mit diesem Hopfen vermarktete Bier war das American Pale Ale der Anchor Brewing Company im Jahr 1975. <\/p>\n<p><b>Merkmale<\/b> : Blumen, Zitrusfr\u00fcchte, Gew\u00fcrze<\/p>\n<p><b>Verwendung<\/b> : Pale Ale, Amber Ale, IPA, Barleywine usw.<\/p>\n<p><b>S\u00e4uren<\/b> :<\/p>\n<ul>\n<li>Alpha: 4,5 bis 9 %<\/li>\n<li>Beta: 3,5 bis 8 %<\/li>\n<li>Cohumulon: 30 bis 40 %<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Gesamt\u00f6lgehalt<\/b> : 1 bis 2 ml\/100 g<\/p>\n<p><b>M\u00f6gliche Alternativen<\/b> : Centennial, Columbus (wegen der Bitterkeit), Amarillo (wegen der Aromen)<\/p>\n<p><b>Hopfensorte<\/b> : Aromatisch <b>Form<\/b> : Pellets[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8220;Produktdatenblatt CASCADE (Englisch)&#8220; shape=&#8220;round&#8220; align=&#8220;center&#8220; i_icon_fontawesome=&#8220;fas fa-arrow-circle-down&#8220; add_icon=&#8220;true&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.hopstore.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FHOPSTORE_CASCADE_EN.pdf|target:_blank|&#8220;][vc_btn title=&#8220;CASCADE Produktdatenblatt (Franz\u00f6sisch)&#8220; shape=&#8220;round&#8220; color=&#8220;inverse&#8220; align=&#8220;center&#8220; i_icon_fontawesome=&#8220;fas fa-arrow-circle-down&#8220; add_icon=&#8220;true&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.hopstore.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FHOPSTORE_CASCADE_FR.pdf|target:_blank|&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h3>Der Stuntprofi<a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/JSnormallight.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\" wd-lazy-fade alignright wp-image-1275570 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/themes\/woodmart\/images\/lazy.svg\" data-src=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/JSnormallight-150x150.jpeg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\"><\/a><\/h3>\n<p><em>\u201eCascade ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Craft Beer. Es wird in jeder Phase und f\u00fcr jeden Bierstil verwendet. Es ist ein Basisgew\u00fcrz, genau wie Salz beim Kochen. Au\u00dferdem haben wir das Gl\u00fcck, seit Jahren eine gleichbleibende Qualit\u00e4t und Menge zu haben.\u201c<\/em><\/p>\n<p>Der Jahrgang 2025 bildet da keine Ausnahme. Der spanische Wein ist nach wie vor sehr zitrusartig (bitterorange). Wer es etwas s\u00fc\u00dfer mag, sollte den Cascade aus \u00d6sterreich w\u00e4hlen.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1279330,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[842,841],"product_tag":[910,1071,987,967,918,1017,909,1016,1072,1018],"class_list":["post-1279318","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-europa","product_cat-pellets","product_tag-aromatisch","product_tag-bernstein","product_tag-blumen","product_tag-gerstenwein","product_tag-gewurze","product_tag-ipa","product_tag-osterreich","product_tag-pale-ale","product_tag-spanien","product_tag-zitrusfruchte","pa_conditionnements-aus-5kg-2025","pa_conditionnements-osterreich-1-kg-2024","pa_conditionnements-osterreich-100-g-2024","pa_conditionnements-osterreich-5-kg-2023","pa_conditionnements-osterreich-5kg-2024","pa_conditionnements-sp-100g-2024","pa_conditionnements-sp-1kg-2024","pa_conditionnements-sp-1kg-2025","pa_conditionnements-sp-500g-2024","pa_conditionnements-sp-5kg-2024","pa_conditionnements-sp-5kg-2025","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1279318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1279330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1279318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1279318"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1279318"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1279318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}