{"id":1279530,"date":"2021-04-20T14:27:58","date_gmt":"2021-04-20T14:27:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hopstore.fr\/produit\/hersbucker-bio\/"},"modified":"2026-07-29T16:12:36","modified_gmt":"2026-07-29T16:12:36","slug":"hersbucker-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/produit\/hersbucker-bio\/","title":{"rendered":"HERSBUCKER \u2022 BIO"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8220;no&#8220; text_larger=&#8220;no&#8220;]Die in den 1970er Jahren auf den Markt gebrachte Sorte Hersbrucker konnte sich dank ihrer Resistenz gegen verschiedene Krankheiten im Laufe der Jahre einen festen Platz sichern. Genau aus diesem Grund wurde sie entwickelt: um der Verticillium-Welke zu widerstehen und die anf\u00e4llige Sorte Mittelfr\u00fch nach und nach zu ersetzen. <\/p>\n<p>Mit niedrigem Alpha- und Cohumulon-Gehalt entwickelt es angenehme, ausgewogene Aromen von Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und Blumen. Es wurde sehr h\u00e4ufig in <em>deutschen Lagerbieren verwendet.<\/em> <\/p>\n<p><b>Charakteristika<\/b> : Ein sehr milder Hopfen. Noten von Erde, Heu, Tabak und Zitrusfr\u00fcchten. <\/p>\n<p><b>Verwendung<\/b> : Lager, Pils, Weizen, Bock, K\u00f6lsch, Dunkel<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><b>S\u00e4uren<\/b><\/span> :<\/p>\n<ul>\n<li>Alpha: 2 &#8211; 6%<\/li>\n<li>Beta: 4-7%<\/li>\n<li>Cohumulon: 18-25%<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Gesamt\u00f6lgehalt<\/b> : 0,5\u20131 ml\/100 g<\/p>\n<p><b>M\u00f6gliche Alternativen<\/b> : Les Hallertau, Mont Hood, Strisselspalter<\/p>\n<p><b>Hopfensorte<\/b> : Aromatisch <b>Form<\/b> : Pellets[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8220;Produktdatenblatt HERSBUCKER (Englisch)&#8220; style=&#8220;classic&#8220; shape=&#8220;round&#8220; align=&#8220;center&#8220; i_icon_fontawesome=&#8220;fas fa-arrow-circle-down&#8220; add_icon=&#8220;true&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.hopstore.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FHOPSTORE_HERSBRUCKER_EN.pdf|target:_blank|&#8220;][vc_btn title=&#8220;HERSBRUKER Produktdatenblatt (Franz\u00f6sisch)&#8220; style=&#8220;classic&#8220; shape=&#8220;round&#8220; color=&#8220;inverse&#8220; align=&#8220;center&#8220; i_icon_fontawesome=&#8220;fas fa-arrow-circle-down&#8220; add_icon=&#8220;true&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.hopstore.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FHOPSTORE_HERSBRUCKER_FR.pdf|target:_blank|&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8220;no&#8220; text_larger=&#8220;no&#8220;]Die in den 1970er Jahren auf den Markt gebrachte Sorte Hersbrucker konnte sich dank ihrer Resistenz gegen verschiedene<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1279536,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[842,841],"product_tag":[910,902,906,1181,845,1182,990,843,844,1179,904,1018],"class_list":["post-1279530","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-europa","product_cat-pellets","product_tag-aromatisch","product_tag-bock","product_tag-deutschland","product_tag-dunkel","product_tag-erde","product_tag-heu","product_tag-kolsch","product_tag-lagerbier","product_tag-pilsner","product_tag-tabak","product_tag-weizen","product_tag-zitrusfruchte","pa_conditionnements-ger-100g-2025","pa_conditionnements-ger-1kg-2025","pa_conditionnements-ger-500g-2025","pa_conditionnements-ger-5kg-2023","pa_conditionnements-ger-5kg-2025","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1279530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1279536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1279530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1279530"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1279530"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1279530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}