{"id":1282150,"date":"2025-01-07T15:15:59","date_gmt":"2025-01-07T15:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hopstore.fr\/welcome-2025-lets-take-stock\/"},"modified":"2026-07-29T16:36:25","modified_gmt":"2026-07-29T16:36:25","slug":"welcome-2025-lets-take-stock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hopstore.fr\/en\/welcome-2025-lets-take-stock\/","title":{"rendered":"Welcome 2025! Let’s take stock…"},"content":{"rendered":"

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 <\/p>\n

\n\u00c7a y est, nous avons dit au revoir \u00e0 2024 et accueillons maintenant 2025. Ce passage m\u2019a donn\u00e9 envie de reposer les bases de qui nous sommes et de ce que nous faisons.\r\n

\nHOSPTORE n\u2019est pas juste un vendeur ni un distributeur comme les autres, et nous allons vous le prouver\u00a0! (oui, ras le bol des \u00ab\u00a0ah, vous ne faites que de l\u2019achat-revente\u2026\u00a0\u00bb)\r\n

\nC\u2019est le moment de vous faire un caf\u00e9 ou une tisane et de vous poser tranquillou, j\u2019ai des choses \u00e0 vous dire\u00a0<\/em>\ud83d\ude04 \n \n

HOPSTORE IS ORGANIC\u2026<\/h1> \n

\nBon vous le savez nous faisons du Bio depuis le d\u00e9but (2017). Pas par opportunit\u00e9 \u2013 m\u00eame si \u00e9tant donn\u00e9 l\u2019\u00e9tat des \u00e9cosyst\u00e8mes, toutes les volont\u00e9s sont bonnes \u00e0 prendre<\/em> \u2013 mais par conviction. Pour changer le monde\u00a0! Rien que \u00e7a. \n

\nPour soutenir et promouvoir une agriculture plus respectueuse des \u00e9quilibres naturels et de la sant\u00e9 de toutes et tous.\r\n

\nCe label n\u2019est pas la panac\u00e9e (rien n\u2019est parfait ni magique), mais c\u2019est tout de m\u00eame quelque chose. Et dans le monde dans lequel nous vivons, c\u2019est m\u00eame loin d\u2019\u00eatre un d\u00e9tail, facile ou anecdotique. Ni pour les producteurs, ni pour nous. C\u2019est d\u2019abord un choix, mais dans les faits et au quotidien, \u00e7a ressemble de plus en plus \u00e0 un combat. Donc nous c\u2019est du BIO et jusque-l\u00e0, ce n\u2019est que \u00e7a !\r\n \n

\u2026 but not only that<\/h1> \n

\nOn ne s\u2019est pas arr\u00eat\u00e9 l\u00e0, bien s\u00fbr. Parce que pour changer le monde, il ne suffit pas d\u2019un label.\r\n \n

First, our purchase prices.<\/h2> \n

\nLorsque l\u2019on s\u2019est engag\u00e9 aupr\u00e8s de nos producteurs partenaires \u2013 parce que oui, on s\u2019est engag\u00e9, et avec certain.es jusqu\u2019en 2029\u2026\u00a0! <\/em>\u2013 nous avons discut\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s, des volumes et des prix. Et l\u00e0, nous avons valid\u00e9 des prix non seulement honn\u00eates, mais respectueux de leur engagement et r\u00e9mun\u00e9rateurs de leur travail. Notre objectif a toujours \u00e9t\u00e9 qu\u2019ils et elles s\u2019y retrouvent dans notre partenariat, aient plaisir et int\u00e9r\u00eat \u00e0 travailler avec nous, pour que cela fonctionne dans la dur\u00e9e. \n

Time is important. It allows us to talk, to be honest, to build a relationship of trust, to make adjustments, to plan for the future, to think long-term. We are not the middleman who lines his pockets at the expense of the farmers; we are the team that helps them sell their products at a fair price. <\/p> \n

\nVous voyez la nuance ?\r\n \n

Next, our selling prices<\/h2> \n

\nNos prix int\u00e8grent la juste r\u00e9mun\u00e9ration des producteurs, ainsi et comme tout le monde, que ce dont on a besoin pour fonctionner\u00a0: loyer, assurances, comptable, audits, entretiens, utilit\u00e9s, frais bancaires li\u00e9s au e-commerce, frais divers li\u00e9s \u00e0 la boutique en ligne, transports, d\u00e9placements, consommables, salaires, Urssaf, emprunts, imp\u00f4ts et taxes, \u2026\r\n

\nMais en plus et en solidarit\u00e9 avec les producteurs et brasseurs qui ont vu l\u2019ensemble de leurs co\u00fbts exploser – et ce bien que les n\u00f4tres aient suivi la m\u00eame tendance \u00e9videmment <\/em>– nous n\u2019avons pas augment\u00e9 nos prix de vente depuis plusieurs ann\u00e9es. \n

\nClasse, non ?\r\n \n

With a low operating cost<\/h2> \n

\nPuis on a r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 nos mat\u00e9riaux bien s\u00fbr :\r\n\r\n