LE CHOIX DE HOUBLONS CERTIFIES

La préservation des ressources naturelles qui nous permettent à nous, les hommes (+ plantes et animaux) de respirer, boire, manger des aliments/éléments sains doit être une priorité. Parce que nous n’avons pas de planète de rechange, parce que celle-ci est la seule qui puisse nous fournir ce dont nous avons absolument besoin pour vivre, on ne peut transiger. L’agriculture est de ce point de vue là un secteur d’activité qui a un rôle clé à jouer. Sa relation à la terre est centrale. C’est pourquoi nous avons choisi de ne proposer que des houblons certifiés Biologiques ou Salmon Safe. Certes, les cahiers des charges peuvent varier d’un pays à l’autre, mais les houblons que vous trouverez sur HOPSTORE répondront a minima aux exigences que leurs certifications respectives imposent. Nous n’avons qu’une planète, aucune négociation n’est possible.

L’UTILISATION D’ENERGIES RENOUVELABLES

Pour stocker les houblons de façon optimale et en conserver tous les arômes et caractéristiques, il est essentiel de les garder à l’abri de la lumière et de l’oxygène, à une température inférieure à 5°C. Cela exige donc de consommer de l’énergie pour les maintenir au frais. Pour cela, HOPSTORE n’utilise que de l’énergie renouvelable en se fournissant chez Planète Oui (plus d’informations ici) {Nous ne sommes pas rémunérés pour les citer, nous souhaitons vous présenter notre mode de fonctionnement, that’s it!} Il en va de même pour l’électricité qui alimente l’ensemble de notre bureautique, éclairages, chauffages des locaux, etc.

LE REEMPLOI DE CARTONS

Vous le constaterez à la réception de vos colis, les cartons que nous utilisons ne sont pas neufs. HOPSTORE cherche à limiter au maximum l’utilisation de cartons neufs: il y a beaucoup de cartons disponibles qui n’ont servi qu’une fois, qui répondent aux critères exigés pour l’expédition de nos produits! Certes cela requiert que nous les trouvions et allions les chercher, mais cela permet de limiter la production de déchets d’une part (cartons utilisés une fois qui partent en déchetterie) et de limiter le prélèvement de matières premières vierges (utilisées pour la fabrication de cartons neufs) d’autre part. Lorsque cela n’est pas possible, nous n’utilisons que des cartons recyclés. Idem pour les produits de calage dans les cartons: nous réutilisons au maximum!

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