{"id":1281709,"date":"2022-02-10T13:19:22","date_gmt":"2022-02-10T13:19:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hopstore.fr\/ponle-un-poco-de-aceite-al-lupulo\/"},"modified":"2026-07-29T16:32:40","modified_gmt":"2026-07-29T16:32:40","slug":"ponle-un-poco-de-aceite-al-lupulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/ponle-un-poco-de-aceite-al-lupulo\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a1Ponle un poco de aceite&#8230;\u00bb al l\u00fapulo!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Art\u00edculo escrito en colaboraci\u00f3n con Alexandra Berry.<\/em><\/p>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Descripci\u00f3n general<\/h1>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un cono de l\u00fapulo se compone de:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>40 a 50% de celulosa,  <\/li>\n\n\n\n<li>15% de prote\u00edna,  <\/li>\n\n\n\n<li>10% de agua y  <\/li>\n\n\n\n<li>entre 2 y 20% de \u00e1cidos alfa<\/li>\n\n\n\n<li>hasta un 3% de aceites esenciales<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, aunque representan solo entre el 1 y el 3 % de la composici\u00f3n de la planta, los aceites esenciales son un elemento clave para los cerveceros. Junto con la resina y los alfa-\u00e1cidos del l\u00fapulo, que le aportan amargor, <strong>los aceites esenciales contribuyen a la amplia gama de sabores que se encuentran en la cerveza<\/strong> . Mientras que <a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/alfa-acidos-cohumulona-de-que-estamos-hablando\/\">los alfa-\u00e1cidos se isomerizan durante la ebulici\u00f3n para producir amargor<\/a> , son los aceites los que crean las notas c\u00edtricas, a pino o a frutas tropicales, otorgando a la cerveza su complejidad y diversidad.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>El l\u00fapulo tambi\u00e9n contiene minerales, pectinas, az\u00facares, prote\u00ednas, polifenoles, l\u00edpidos\u2026 todo lo cual contribuye al amargor, la aromatizaci\u00f3n, la retenci\u00f3n de espuma, la conservaci\u00f3n e incluso la vida \u00fatil del l\u00fapulo.<\/em><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien los aceites son uno de los componentes menos importantes del cono, tambi\u00e9n son uno de los m\u00e1s importantes y determinantes para el sabor de la cerveza.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un poco de historia<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos componentes qu\u00edmicos fueron aislados hace casi 200 a\u00f1os, y fue Alfred Chapman quien les dio nombre a finales del siglo <sup>XIX<\/sup> . Sin embargo, no fue hasta la invenci\u00f3n de la cromatograf\u00eda de gases en 1950 que se pudieron identificar los 1000 compuestos qu\u00edmicos presentes en el l\u00fapulo.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al explorar la investigaci\u00f3n sobre el l\u00fapulo, los cient\u00edficos \u2014y ahora tambi\u00e9n los cerveceros\u2014 pueden identificar ciertos componentes a trav\u00e9s de su aroma: el citronelol es muy verde, floral y c\u00edtrico; el geraniol es muy floral y recuerda al geranio (de ah\u00ed su nombre); el linalol es m\u00e1s bien \u00abanaranjado\u00bb&#8230; Sin embargo, la dificultad surge cuando estos componentes interact\u00faan con otros, como el mosto, otros l\u00fapulos, la levadura o simplemente cuando se transforman por el calor. La investigaci\u00f3n contin\u00faa en este campo para identificar con mayor precisi\u00f3n estos compuestos y sus transformaciones qu\u00edmicas, con el fin de ayudar a los cerveceros a controlar mejor el sabor de sus cervezas.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, algunos cient\u00edficos plantean la hip\u00f3tesis de que, en lugar de analizar los compuestos qu\u00edmicos del l\u00fapulo, que siempre ser\u00e1n variables, ser\u00eda mejor comprender y saber c\u00f3mo controlar las interacciones de estos componentes con otras variables en el proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00a1Precauci\u00f3n&#8230; aceites delicados!<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la anatom\u00eda del cono de l\u00fapulo, los denominados aceites vol\u00e1tiles representan tan solo un m\u00e1ximo del 3% del peso del cono.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puede que no parezca mucho, pero como estos aceites son muy concentrados, se necesita muy poca cantidad para aromatizar una cerveza.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized is-style-rounded\"><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/hop-oil.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"704\" height=\"528\" src=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/themes\/woodmart\/images\/lazy.svg\" data-src=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/hop-oil.jpg\" alt=\"\" class=\" wd-lazy-fade wp-image-1253078\" style=\"width:404px;height:303px\" srcset=\"\" data-srcset=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/hop-oil.jpg 704w, https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/hop-oil-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/hop-oil-500x375.jpg 500w, https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/hop-oil-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 704px) 100vw, 704px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: Revista Extraction<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cabe destacar que estos aceites son mucho m\u00e1s delicados que los componentes amargos de la resina. La composici\u00f3n de los aceites de l\u00fapulo depende en gran medida de la variedad, pero se basa principalmente en hidrocarburos (entre un 50 y un 80%), que son muy vol\u00e1tiles y poco solubles. Por lo tanto, para el dry hopping, que se a\u00f1ade al final de la ebulici\u00f3n, se selecciona un l\u00fapulo especialmente arom\u00e1tico y rico en aceites esenciales. Tambi\u00e9n se pueden a\u00f1adir durante la fermentaci\u00f3n para potenciar ciertos aromas deseados.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Precisamente por esta fragilidad, el l\u00fapulo debe mantenerse fresco y protegido del ox\u00edgeno, ya que la oxidaci\u00f3n puede producirse muy r\u00e1pidamente una vez cosechado. Esta vulnerabilidad contribuye al \u00e9xito de las cervezas elaboradas con <em>l\u00fapulo fresco<\/em> o <em>en fresco<\/em> , utilizando conos reci\u00e9n cosechados. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1les son los diferentes aceites de l\u00fapulo y sus caracter\u00edsticas?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El l\u00fapulo contiene varios tipos de aceites, cuyas proporciones y caracter\u00edsticas depender\u00e1n de la variedad y su terru\u00f1o. A continuaci\u00f3n, se detallan los cuatro aceites principales que se pueden encontrar en la cerveza: <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mirceno, aproximadamente un 50% para el l\u00fapulo con la mayor concentraci\u00f3n.<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mirceno es el aceite predominante en el l\u00fapulo, constituyendo generalmente m\u00e1s del 50 % de los aceites del cono. Este aceite, en particular, es muy sensible al calor, y calentarlo en exceso o durante demasiado tiempo destruir\u00e1 sin duda los aromas del l\u00fapulo que contiene una alta concentraci\u00f3n del mismo. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las cocciones m\u00e1s prolongadas desprender\u00e1n aromas a pino y c\u00edtricos; las cocciones m\u00e1s cortas, francamente, realzar\u00e1n el lado c\u00edtrico y afrutado, siendo el aroma a naranja pelada uno de los que se percibe con bastante frecuencia.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se considera que el l\u00fapulo que contiene entre un 40 y un 50 % tiene un alto contenido de mirceno; el llamado l\u00fapulo \u00abnoble\u00bb (especialmente el europeo) contiene entre un 10 y un 25 %.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed tienes algunos l\u00fapulos que contienen altos niveles de aceite de mirceno:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/amarillo-organico\/\">Amarillo<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/cascada-organico\/\">Cascada<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/produit\/calista-bio\/\">Callista<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/zorro-de-estiria-biografia\/\">Zorro de Estiria<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Cristal<\/li>\n\n\n\n<li>Calicross<\/li>\n\n\n\n<li>Horizonte<\/li>\n\n\n\n<li>Ori\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Riwaka<\/li>\n\n\n\n<li>Simcoe<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>El mirceno tambi\u00e9n se encuentra en el jengibre y el ginseng.<\/em><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Humuleno, aproximadamente 20%<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El humuleno es el segundo aceite m\u00e1s com\u00fan en el l\u00fapulo, a veces incluso m\u00e1s concentrado que el mirceno. Le aporta caracter\u00edsticas herb\u00e1ceas y amaderadas. Adem\u00e1s, es m\u00e1s resistente al calor que el mirceno y funciona muy bien al final de la ebulici\u00f3n. Si se deja hervir m\u00e1s tiempo, realzar\u00e1 las notas especiadas. Algunos han comparado sus aromas con los del cilantro o la pimienta blanca\u2026 \u00a1vale la pena probarlo!    <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se considerar\u00e1 que el l\u00fapulo que contenga m\u00e1s del 29% de humuleno tiene un alto nivel de este aceite.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed tienes algunos l\u00fapulos que contienen altos niveles de aceite de mirceno:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/fuggle-organico\/\">Fuggle<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/oro-organico\/\">Goldings<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Hallertau<\/li>\n\n\n\n<li>Marynka<\/li>\n\n\n\n<li>Northdown<\/li>\n\n\n\n<li>Jade del Pac\u00edfico<\/li>\n\n\n\n<li>Vanguardia<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cariofileno, aproximadamente 8%<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque se encuentra en peque\u00f1as cantidades, el cariofileno ofrece aromas distintivos a madera y hierbas, y contribuye significativamente a las cervezas herb\u00e1ceas; es bastante similar al humuleno en cuanto a los aromas que aporta. Las notas especiadas de este aceite lo convierten en un repelente natural de insectos.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los l\u00fapulos de Nueva Zelanda y Australia contienen la menor cantidad; los l\u00fapulos con un nivel superior al 15% se consideran ricos en cariofileno.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed tienes algunos l\u00fapulos que contienen altos niveles de aceite de mirceno:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cervecero del Norte<\/li>\n\n\n\n<li> <a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/perla-organico\/\">Perla<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Apolo<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/oro-organico\/\">Golding<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Estrella del Sur<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/fuggle-organico\/\">Fuggle<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Empalizada<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Se encuentra en la pimienta negra y en el clavo.<\/em><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Farneseno, aproximadamente 6%<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este componente suele representar menos del 1% de los aceites, aunque en algunas variedades puede llegar hasta el 10%. Se caracteriza por sus notas amaderadas y est\u00e1 bien representado por el Saaz checo o <a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/produit\/tettnanger-organico\/\">el Tettnang<\/a> . <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los aceites restantes representan cantidades \u00ednfimas, pero a\u00fan pueden desempe\u00f1ar un papel importante:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>El linalol<\/strong> ofrece aromas florales como la lavanda y los c\u00edtricos;  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>El citronelol<\/strong> es (como su nombre indica) muy parecido a los c\u00edtricos;  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>El pineno<\/strong> contiene aromas de pino, salvia, romero y resina.  <\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los hidrocarburos oxigenados son m\u00e1s solubles y arom\u00e1ticos. Sus aromas, o los que resultan del proceso de fermentaci\u00f3n, se perciben con mayor claridad en la cerveza terminada. Entre ellos se incluyen el linalol, el geraniol, el citronelol, etc. Sin embargo, este hidrocarburo solo representar\u00e1 un m\u00e1ximo del 1 % del aceite de l\u00fapulo.     <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los compuestos de azufre (tambi\u00e9n llamados tioles) tambi\u00e9n se encuentran en proporciones \u00ednfimas en estos aceites. Incluso en cantidades muy peque\u00f1as, son f\u00e1cilmente detectables y pueden influir notablemente en la percepci\u00f3n arom\u00e1tica del l\u00fapulo. Son dif\u00edciles de medir porque son mucho menos abundantes que los hidrocarburos y requieren equipos muy precisos y costosos para su detecci\u00f3n. Sin embargo, pueden aportar aromas a maracuy\u00e1, frutas tropicales, Sauvignon Blanc u otros aromas ex\u00f3ticos que se pueden encontrar en <a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/?s=Nouvelle+Z%C3%A9lande&amp;post_type=product\">los l\u00fapulos Citra, Mosaic y de Nueva Zelanda<\/a> .   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de los an\u00e1lisis (que no se realizan sistem\u00e1ticamente con este nivel de detalle para cada cosecha y variedad), es posible infusionar los conos de l\u00fapulo para hacerse una idea de los principales aromas que aportar\u00e1.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque obviamente existen variaciones dependiendo del terru\u00f1o, el a\u00f1o, etc., y esta herramienta no es exhaustiva, a\u00fan se puede obtener una idea del perfil arom\u00e1tico de un l\u00fapulo consultando <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/Brewing-Classic-Styles-Winning-Recipes\/dp\/0937381926\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la Rueda del L\u00fapulo de John Palmer<\/a> :<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/HopflavourwheelZainasheffandPalmer.png\"><img decoding=\"async\" width=\"616\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/themes\/woodmart\/images\/lazy.svg\" data-src=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/HopflavourwheelZainasheffandPalmer.png\" alt=\"\" class=\" wd-lazy-fade wp-image-1253082\" style=\"width:396px;height:440px\" srcset=\"\" data-srcset=\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/HopflavourwheelZainasheffandPalmer.png 616w, https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/HopflavourwheelZainasheffandPalmer-150x167.png 150w, https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/HopflavourwheelZainasheffandPalmer-500x555.png 500w, https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/HopflavourwheelZainasheffandPalmer-270x300.png 270w\" sizes=\"(max-width: 616px) 100vw, 616px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: Brewing Classic Styles, Jamil Zainasheff y John Palmer<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo medir y dosificar los aceites de l\u00fapulo?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El aceite de l\u00fapulo se extrae evaporando 100 gramos de l\u00fapulo durante 3 a 4 horas. Luego, el aceite se mide en mililitros, por ejemplo: <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">1 ml de aceite extra\u00eddo de 100 g de l\u00fapulo = 1 ml\/100 g = 1 % de aceite de l\u00fapulo<\/span><\/em><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta medida es \u00fatil para calcular el sabor de una cerveza, especialmente cuando se elabora con un cono. Por ejemplo, para una adici\u00f3n tard\u00eda de l\u00fapulo a la cerveza: <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>2 ml\/hl por 10 hl = 20 ml de aceite necesarios<\/em><br\/> <em>20 ml \u00f7 1 ml \u00d7 100 g = 2000 g de l\u00fapulo<\/em><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el dry hopping:<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>4 ml\/hl por 10 hl = 40 ml de aceite necesarios<br\/> 40 ml \u00f7 1 ml \u00d7 100 g = 4000 g de l\u00fapulo<\/em><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos c\u00e1lculos depender\u00e1n obviamente de la receta y del estilo deseado, pero dan una idea de la proporci\u00f3n de l\u00fapulo necesaria para obtener el sabor deseado en la cerveza.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variables infinitas<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien la composici\u00f3n del l\u00fapulo puede facilitarse a los cerveceros, esto no garantiza el sabor que se le impartir\u00e1 a la cerveza.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Instituto Wye Hops de Inglaterra ha demostrado que la misma variedad de Cascade, con la misma composici\u00f3n qu\u00edmica, no produce la misma experiencia sensorial: los aceites eran los mismos, pero no ten\u00edan la misma percepci\u00f3n del sabor (!).  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed, el perfil arom\u00e1tico del l\u00fapulo depende no solo de su composici\u00f3n qu\u00edmica y su interacci\u00f3n con el proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza, sino tambi\u00e9n de la concentraci\u00f3n de aromas en el aceite esencial y de c\u00f3mo se perciben estos aromas. Por ejemplo, los tioles, cuando est\u00e1n presentes en bajas concentraciones, ofrecen aromas muy afrutados y ex\u00f3ticos, mientras que en altas concentraciones, estos aromas pueden recordar a la orina de gato.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, al mezclar diferentes l\u00fapulos en distintas concentraciones, pueden surgir sinergias entre estos componentes para crear algo completamente diferente, enmascarando o realzando ciertos aromas y sabores. A menudo, son los tioles los que dividen a los amantes de la cerveza: algunos detectan exquisitos aromas a grosella negra o frutos del bosque, mientras que otros perciben aromas que recuerdan a la orina de gato. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Terpenos<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los cerveceros utilizan cada vez m\u00e1s los terpenos por la precisi\u00f3n con la que permiten aromatizar la cerveza. Los terpenos son extractos altamente concentrados de todos los aceites presentes en el l\u00fapulo. Si bien son relativamente caros, su coste se amortiza r\u00e1pidamente, ya que se necesita muy poca cantidad para aromatizar o amargar la cerveza, a diferencia de los conos de l\u00fapulo, por ejemplo. Adem\u00e1s, estos extractos se analizan y miden con precisi\u00f3n, lo que simplifica el desarrollo de recetas al permitir un control exacto de los tiempos y temperaturas de ebullici\u00f3n, facilitando as\u00ed el c\u00e1lculo del perfil de sabor final y el IBU exacto de la cerveza.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Seg\u00fan varios cerveceros, los terpenos tambi\u00e9n aportan a la cerveza aromas m\u00e1s verdes y penetrantes. Las frutas ex\u00f3ticas y los c\u00edtricos se perciben con mayor intensidad debido a su mayor concentraci\u00f3n. <\/em><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10 aceites esenciales que puedes reconocer por su aroma:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cariofileno: le\u00f1oso<\/li>\n\n\n\n<li>citronelol: c\u00edtrico, afrutado<\/li>\n\n\n\n<li>Farneseno: floral<\/li>\n\n\n\n<li>geraniol: floral, rosa, geranio<\/li>\n\n\n\n<li>humuleno: boscoso, pino<\/li>\n\n\n\n<li>limoneno: c\u00edtricos, naranja<\/li>\n\n\n\n<li>linalol: floral, naranja<\/li>\n\n\n\n<li>mirceno: verde, resinoso, pino<\/li>\n\n\n\n<li>nerol: rosa, c\u00edtricos<\/li>\n\n\n\n<li>pineno: picante, pino<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s all\u00e1 de sus propiedades arom\u00e1ticas, en un pr\u00f3ximo art\u00edculo descubriremos todas las virtudes que poseen estos aceites esenciales de l\u00fapulo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mant\u00e9nganse al tanto \ud83d\ude09<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fuentes:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/blog.homebrewing.org\/what-are-hop-oils-explained\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Trabajos de bricolaje<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.barthhaas.com\/en\/barthhaas-blog\/blog\/what-is-hop-oil\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Barth Haas<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/beerandbrewing.com\/hops-oils--aroma-uncharted-waters\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cerveza y elaboraci\u00f3n de cerveza<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/extractionmagazine.com\/category\/special\/hop-oil-health-benefits\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Revista de extracci\u00f3n<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/naturallyinspiredcbd.com\/naturally-inspired-content\/learn-about-cbd\/the-essential-oil-and-terpene-connection\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Inspirado en la naturaleza<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Woodske D., Manual de variedades de l\u00fapulo, 2013  <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Art\u00edculo escrito en colaboraci\u00f3n con Alexandra Berry. Descripci\u00f3n general Un cono de l\u00fapulo se compone de: Sin embargo, aunque representan<\/p>\n","protected":false},"author":609,"featured_media":1281710,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1554,1650],"tags":[1716,1717],"class_list":["post-1281709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brincar","category-conos-granulos-aceites-extractos","tag-aceites","tag-aromas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/609"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1281709"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1281714,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281709\/revisions\/1281714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1281710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1281709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1281709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hopstore.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1281709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}