VOLTIGE es una cervecer\u00eda ubicada en la regi\u00f3n de Auvernia, en la localidad de Saint-Laurent-Chabreuges, en el departamento de Haute-Loire. Situada en una antigua cantera, se encuentra muy cerca de la ciudad de Brioude, pero goza de un entorno verde en plena naturaleza. <\/p>\n\n Fue creada entre 2022 y 2023, gracias a la colaboraci\u00f3n y la determinaci\u00f3n de cuatro socios: Lisa, Ga\u00eblle, Pierre-Olivier y Valentin.<\/p>\n\n El nombre VOLTIGE proviene de la pasi\u00f3n de Valent\u00edn por volar; \u00e9l es uno de los socios fundadores. Esto tambi\u00e9n da como resultado etiquetas muy atractivas: <\/p>\n\n El proceso de elaboraci\u00f3n se realiza en lotes de 20 hl utilizando 10 fermentadores de 40 hl cada uno, por lo que el proceso dura\u2026 \u00a1dos d\u00edas! Bien, lo est\u00e1s entendiendo \ud83d\ude09 Aqu\u00ed tienes algunas fotos de la f\u00e1brica de cerveza: <\/p>\n\n La f\u00e1brica de cerveza tambi\u00e9n est\u00e1 equipada con una l\u00ednea de embotellado para botellas de 33 cl y 75 cl.<\/p>\n\n El agua es una verdadera ventaja para la cervecer\u00eda; no es dura. Para nada. Esto significa que no tiene cal, lo cual facilita enormemente el mantenimiento de los equipos. Y, como beneficio adicional, es agua de manantial de la meseta volc\u00e1nica de C\u00e9zallier; no necesita ning\u00fan tratamiento ni aditivo, es perfecta tal como es. <\/p>\n\n Adem\u00e1s de utilizar agua de muy alta calidad, Voltige demuestra una gran conciencia ambiental a diario. Cero desperdicio de agua, cero desperdicio de granos: un grupo de agricultores opera una planta metanizadora cerca de la cervecer\u00eda, por lo que toda el agua y los granos usados \u200b\u200bse aprovechan, ya sea en la planta metanizadora o como alimento para animales. <\/p>\n\n \u00a1Hay particulares que tambi\u00e9n vienen a recoger los restos de grano para alimentar a sus gallinas!<\/p>\n\n Voltige utiliza l\u00fapulo Hopstore en las siguientes cervezas:<\/p>\n\n Por ahora, Voltige no elabora cervezas de baja fermentaci\u00f3n, pero para una cerveza de edici\u00f3n limitada, \u00bfpor qu\u00e9 no?<\/p>\n\n Las cervezas de la cervecer\u00eda Voltige se distribuyen hasta Vichy, en las regiones de Cantal y Puy-de-D\u00f4me, e incluso m\u00e1s all\u00e1. Tambi\u00e9n se pueden encontrar en vinotecas, viveros, tiendas de delicatessen, bares y restaurantes. La cervecer\u00eda cuenta con algunos distribuidores en la regi\u00f3n de Haute-Loire, incluyendo Clermont-Ferrand. <\/p>\n\n De todas sus actividades, la favorita de Lisa es sin duda\u2026 \u00a1elaborar cerveza! \u00abHace que los d\u00edas sean preciosos, huele de maravilla\u2026\u00bb Y, m\u00e1s concretamente, su favorita es la cerveza \u00e1mbar que huele a \u00abtostada\u00bb (\u00a1Por un momento lamentamos no haber coincidido con un d\u00eda de elaboraci\u00f3n para probarla! \ud83d\ude0a). A la hora de degustarla, nuestra cervecera prefiere la IPA o la \u00e1mbar. <\/p>\n\n Se ofrecen visitas guiadas<\/strong> gratuitas a la f\u00e1brica de cerveza los lunes a las 15:00<\/strong> y los viernes a las 11:00.<\/strong><\/p>\n\n Venta directa del productor<\/strong> , de lunes a viernes<\/strong> , de 9:30 a 12:00<\/strong> y de 14:00 a 16:30.<\/strong><\/p>\n\n Sitio web: https:\/\/www.brasserie-voltige.fr\/<\/a><\/p>\n\n Instagram: https:\/\/www.instagram.com\/brasserievoltige\/<\/a><\/p>\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.hopstore.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Image1.jpg\")
<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a>L\u00fapulo y cervezas<\/h1>\n\n
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