LA ELECCIÓN DEL LÚPULO CERTIFICADO
La preservación de los recursos naturales que nos permiten a los humanos (+ plantas y animales) respirar, beber y comer alimentos/elementos sanos debe ser una prioridad. Porque no tenemos un planeta alternativo, porque éste es el único que puede proporcionarnos lo que necesitamos absolutamente para vivir, no podemos transigir.
Desde este punto de vista, la agricultura es un sector de actividad que tiene un papel clave. Su relación con la tierra es fundamental. Por ello, hemos optado por ofrecer únicamente lúpulo certificado como orgánico y Demeter.
REEMPLEO
Hay muchas cajas disponibles que sólo se han utilizado una vez y cumplen los criterios necesarios para el envío de nuestros productos.
Por supuesto, esto requiere que los encontremos y los recojamos, pero también limita, por un lado, la producción de residuos (cartón usado una vez que va al centro de eliminación de residuos) y, por otro, la extracción de materias primas vírgenes (utilizadas para fabricar nuevo cartón). Siempre que es posible, utilizamos prioritariamente cartón reciclado. Lo mismo ocurre con los productos de acolchado de las cajas: ¡reutilizamos todo lo posible!
EL USO DE ENERGÍAS RENOVABLES
Para almacenar el lúpulo de forma óptima y conservar todos sus aromas y características, es esencial mantenerlo alejado de la luz y el oxígeno, a una temperatura inferior a 5°C. Esto requiere energía para mantenerlos frescos. Para ello, HOPSTORE utiliza únicamente energía renovable en su sede. Lo mismo ocurre con la electricidad que alimenta todos los equipos de la oficina, la iluminación, los calefactores, etc.
NECESIDADES DE MATERIA PRIMA
Intentamos, en la medida de lo posible, elegir materias primas responsables y limitar su consumo:
- Papel de oficina 100% reciclado y sin cloro, e impresión, en la medida de lo posible, en 2p/hoja o recto/verso para todos nuestros documentos internos
- Producto de cuña resultante de la reutilización de los cartones que recibimos y de las recuperaciones que hacemos cerca de nosotros de los comerciantes de Cluny. ¡Sisi!
- Película protectora para palés de transporte fabricada con un 80% de plástico reciclado
- Bolsillos para la documentación que acompaña a su mercancía 100% de papel (sin plástico) y, por tanto, reciclable y con un pegamento sin disolventes
- Adhesivo "verde" o con un 30% menos de materia prima virgen o papel, tinta vegetal y cola sin disolventes
VALORES Y ÉTICA
Uno de nuestros clientes y socios, Lokki, ha redactado una carta, de la que reproducimos un fragmento porque resume muy bien lo que nos comprometemos a hacer:
- Actuar de forma justa y responsable en el mercado, luchar contra la corrupción y las prácticas anticompetitivas, no aceptar sobornos
- Garantizar la confidencialidad y los derechos de propiedad intelectual
- Comerciar de forma ética en una situación en la que todos salgan ganando y con respeto mutuo
- Demostrar honestidad profesional: rigor, claridad, transparencia con las partes interesadas
SEGREGACIÓN DE RESIDUOS
Lo mismo ocurre con los residuos que producimos cuando intentamos hacer las cosas bien:
- Llevar las bolsas de lúpulo al centro de eliminación de residuos (desgraciadamente, no se pueden reciclar en el estado actual de los conocimientos y del mercado)
- Devuelve los tóneres de la impresora a Brother para su reciclaje
- Máxima reutilización de las cajas de cartón: directamente para el envío de su mercancía o como acolchado
No todo es perfecto, por supuesto, y somos conscientes de que nuestra actividad requiere un transporte que sigue utilizando una gran cantidad de combustibles fósiles.
Pero como cada terruño produce lúpulos con perfiles aromáticos diferentes, queremos ofrecerle el catálogo más atractivo posible. De todos modos, el lúpulo es un producto internacional, así que, aunque tenga que viajar, también podríamos apoyar la agricultura ecológica, que es más respetuosa con nuestro entorno, ¿no cree?