Sobre los envíos

No. Si bien es importante mantener el lúpulo en frío para limitar la caída de los niveles de Alfa con el tiempo, esto no ocurre a los pocos días del transporte.

El lúpulo se envía a través de La Poste, Chronopost o transportistas (en función de los volúmenes solicitados) y le llega en un plazo de 48 a 72 horas después del envío.

Los gastos de envío son gratuitos a partir de 450 euros de pedido. Esto corresponde a una cesta media de unos diez kilos.

La mayoría de las cervecerías se benefician de los envíos gratuitos en sus pedidos, ¡cosa que no encontrarás en todas! 🙂 .

Los paquetes a partir de 4 kg se envían a través de Chronopost, que ofrece un seguimiento muy riguroso de los paquetes. Se le entregan en un plazo de 24 horas a partir del momento de la entrega y se le entregan en mano. Recibirá un correo electrónico en el momento de la recogida que le permitirá realizar el seguimiento de su paquete.

Los paquetes de menor peso son enviados por Colissimo. Recibirá un correo electrónico en el momento de la entrega para que pueda hacer un seguimiento de su pedido.

Los palés se envían por transportista. El plazo medio de entrega es de 3 días. Para el seguimiento, tienes que volver con nosotros 😉 .

Una copia en papel de su factura estará sistemáticamente en su paquete.

Para los cerveceros profesionales, tendrá acceso a un área reservada que le permitirá volver a descargarlo si es necesario.

Esto forma parte de las medidas que tomamos para limitar el impacto de nuestra actividad en el medio ambiente.

En la medida de lo posible, y especialmente en el caso de los envases más pequeños, preferimos reutilizar las cajas de cartón en buen estado en lugar de utilizar otras nuevas. De este modo, preservamos las materias primas (las utilizadas para la fabricación de las cajas), alargamos la vida de los productos (en lugar de destruirse tras un solo uso, las cajas tienen con HOPSTORE una segunda vida) limitando así la producción de residuos.

Todo el mundo puede contribuir a la preservación de nuestro medio ambiente, ¿no es así? 🙂 .

Con respecto al lúpulo

El lúpulo se almacena en sus bolsas originales o en las nuestras para paquetes más pequeños.

Son bolsas opacas, al vacío y en atmósfera protectora (nitrógeno).

Se almacenan en cámaras frigoríficas durante todo el año.

Para satisfacer todos los pedidos, reacondicionamos el lúpulo en bolsas de 100, 500gr y 1kg. Para ello utilizamos una máquina de vacío que inyecta nitrógeno. El nitrógeno es un gas neutro que impide la oxidación de los gránulos.

EN UN LUGAR FRESCO Y OSCURO.

Algunos cerveceros utilizan la congelación, que funciona bien si se utilizan las bolsas enteras de una vez. Sin embargo, hay dos puntos a los que hay que prestar atención:

  1. Una vez descongelado, hay que utilizarlo completamente (no se vuelve a congelar, no) y rápidamente para que no se degrade;
  2. si por una u otra razón tiene que transportar las bolsas de pellets congelados se arriesga a una alteración importante de su lúpulo durante el transporte, especialmente por la humedad que se condensará dentro de la bolsa.

La mejor manera de almacenar el lúpulo es colocarlo en la nevera / o en una cámara frigorífica.

HOPSTORE está controlada y certificada como ecológica para la importación, el almacenamiento, el envasado y la distribución de lúpulo ecológico.

Puede descargar nuestro certificado aquí.

Es este certificado, así como las facturas de su lúpulo (con toda la información obligatoria) lo que debe presentar para sus auditorías ecológicas. Nada más. Algunos auditores son demasiado entusiastas al pedir análisis u otros documentos que no son necesarios para controlar la trazabilidad ecológica y el cumplimiento de su normativa.

El lúpulo no tiene sus propios certificados, los cultivadores/productores de lúpulo están certificados, lo que garantizamos y verificamos cuando les compramos.

Los análisis pueden realizarse de forma puntual, pero no sistemática.