PACIFIC GEM™ - ORGÁNICO

9,90 - – 226,10 HT

Muy utilizado como agente amargante, es sin embargo un excelente lúpulo aromático. Es uno de los pocos lúpulos capaces de producir aromas de frutos rojos.

Descripción

Este lúpulo fue desarrollado por el programa de cría de lúpulo de Nueva Zelanda y lanzado en 1987. Es uno de los lúpulos con altos niveles de ácido alfa y cohumulona que lo convierten en un gran agente amargante. Como adición tardía, también proporciona aromas interesantes para los que buscan sabores de bayas rojas.

Características: frutos rojos, moras, especias

Uso: Pale Ale, IPA, Brown Ale, English Ale

Ácidos:

  • Alfa: 13 - 18%.
  • Beta: 7 - 9%.
  • Cohumulona: 37 - 40%.

Aceites acumulados: 1 - 1,4ml/100g

Posibles sustitutos: Cluster, Columbus, Fuggle

Origen: Nueva Zelanda Tipo de lúpulo: Amargo Forma: Pellets

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PesoND