Como su nombre indica, Tardif de Bourgogne es un lúpulo originario de Francia cuyo origen no se conoce bien, pero que llegó a Estados Unidos a finales de la década de 1970.

Características: especias, flores, madera, pera

Uso: Trigo, English Ale, Lager, Pils

Ácidos:

• Alfa: 3,5 - 5,5%.
• Beta: 3 - 5,5%.
• Cohumulona: 20 - 22%.

Aceites acumulados: 0,49 - 0,73ml/100g

Posibles sustitutos: Crystal, Liberty, Ultra

Tipo de lúpulo: Aromático Forma: Pellets