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26 Settembre

bevande analcoliche luppolate

Luppolare invece di fermentare: il futuro delle bevande analcoliche grazie al luppolo?

26 settembre 2023
Da admin
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Articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry Con tutto il caldo che abbiamo dovuto sopportare quest'estate, chi non ha avuto voglia di bere un bicchiere di birra?

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Acquistando luppolo biologico promuovete la biodiversità* e
Limitare il riscaldamento globale**.

*Il luppolo è soggetto alle stesse malattie della vite. Di conseguenza, la coltivazione del luppolo in modo non biologico può portare a numerosi trattamenti (in particolare con prodotti di sintesi) che sono dannosi per la biodiversità nel suolo e nelle vicinanze dei campi di luppolo. L'agricoltura biologica preserva la vita del suolo, gli insetti, gli uccelli... in breve, la biodiversità.

**La coltivazione biologica del luppolo privilegia l'uso di compost e altri fertilizzanti naturali. In questo modo si ottiene un'elevata concentrazione di carbonio nel terreno. Meno CO2 nell'aria = meno riscaldamento dell'atmosfera.

Acquistando luppolo biologico promuovete la biodiversità* e

Limitare il riscaldamento globale**.

Accesso

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