Ecco, abbiamo salutato il 2024 e ora diamo il benvenuto al 2025. Questo passaggio mi ha fatto venire voglia di ribadire le basi di chi siamo e di cosa facciamo.
HOSPTORE non è un venditore o un distributore qualsiasi e ve lo dimostreremo! (Sì, ne abbiamo abbastanza delle sciocchezze del tipo "ah, state solo comprando e vendendo...").
È il momento di prepararsi una tazza di caffè o di tisana e di rilassarsi, ho alcune cose da dirvi 😄
HOPSTORE È ORGANICO...
Come sapete, siamo biologici fin dall'inizio (2017). Non per opportunità - anche se, visto lo stato degli ecosistemi, ogni buona intenzione è ben accetta - ma per convinzione. Per cambiare il mondo! Ed è tutto qui.
Sostenere e promuovere un'agricoltura più rispettosa dell'equilibrio naturale e della salute di tutti.
Questa etichetta non è una panacea (nulla è perfetto o magico), ma è comunque qualcosa. E nel mondo in cui viviamo, è tutt'altro che un dettaglio, facile o aneddotico. Né per i produttori, né per noi. Prima di tutto è una scelta, ma in pratica e quotidianamente assomiglia sempre più a una battaglia. Quindi siamo organici, e questo è tutto ciò che abbiamo finora!
... ma non solo
Naturalmente non ci siamo fermati qui. Perché per cambiare il mondo non basta un'etichetta.
In primo luogo, i nostri prezzi di acquisto.
Quando ci siamo impegnati con i nostri produttori partner - perché sì, ci siamo impegnati, e con alcuni di loro fino al 2029...! - abbiamo discusso di varietà, volumi e prezzi. E abbiamo stabilito prezzi non solo onesti, ma anche rispettosi del loro impegno e remunerativi del loro lavoro. Il nostro obiettivo è sempre stato quello di fare in modo che si sentissero parte della nostra partnership, che si divertissero e traessero beneficio dalla collaborazione con noi, in modo che funzionasse a lungo termine.
Il tempo è importante. Ci permette di parlare tra di noi, di dire le cose, di costruire un rapporto di fiducia, di fare aggiustamenti, di guardare avanti, di vedere lontano. Non siamo l'intermediario che si riempie le tasche a spese dei contadini, siamo il team che li aiuta a vendere i loro prodotti a un prezzo equo.
Riesci a vedere la differenza?
Allora i nostri prezzi di vendita
I nostri prezzi comprendono l'equa remunerazione dei produttori e, come tutti gli altri, ciò che ci serve per operare: affitto, assicurazione, commercialisti, revisioni contabili, manutenzione, utenze, spese bancarie legate all'e-commerce, costi vari legati al negozio online, trasporti, viaggi, materiali di consumo, stipendi, previdenza sociale, prestiti, tasse, ecc.
Inoltre, per solidarietà con i produttori e i birrai che hanno visto aumentare i loro costi complessivi - anche se i nostri hanno ovviamente seguito la stessa tendenza - non abbiamo aumentato i nostri prezzi di vendita per diversi anni.
Di classe, non è vero?
Con un funzionamento sobrio
Poi, naturalmente, abbiamo pensato ai nostri materiali:
- adesivi con materiali riciclati o kraft (anche se più costosi),
- pellicola per pallet realizzata con materiali riciclati (idem),
- energia verde (idem),
- carta riciclata (idem),
- stampare due pagine/foglio quando possibile,
- riutilizzo di tutte le nostre bozze (sì, sì),
- riutilizzo di scatole di cartone (il che ci è valso una visita delle autorità competenti in materia di frodi, che abbiamo dovuto convincere che non si trattava di un inganno...),
- il rifiuto di inutili chicche e borse da tote (anche se gli altri lo fanno e aiuta a farsi conoscere/apprezzare).
Solo gli adesivi superano questa barriera, perché a noi piacciono gli adesivi e a volte sono utili... attenzione alle prossime scatole di ordini...
E in solidarietà!
Ma la nostra solidarietà non si ferma ai nostri produttori o ai nostri partner birrai. Ci teniamo anche a contribuire allo sforzo comune: ecco perché facciamo regolarmente donazioni ad associazioni e ONG che si impegnano per rimettere il mondo in carreggiata o per evitare che si allontani ulteriormente!
Ne parleremo sul blog per farvi conoscere queste iniziative, se non le avete ancora viste.
Nota per gli altri venditori... 😉
Possibilità di miglioramento
Non possiamo esserlo su tutti i fronti, ma c'è ovviamente un margine di miglioramento, in particolare su due questioni importanti relative all'impatto ambientale della nostra attività:
- I sacchi di luppolo multistrato non possono essere riciclati... solo che questo è un problema aziendale che non possiamo affrontare da soli, perché è così complesso e oneroso,
- l'impatto del nostro sito web, perché la tecnologia digitale è estremamente dispendiosa dal punto di vista energetico: ci sono opzioni, ma la compensazione non è sempre così bella come sembra e cambiare radicalmente le cose non è privo di rischi. Quindi è in cantiere, ma ce la prendiamo con calma, non possiamo andare in crisi o perdere il negozio. Hm.
Ho sentito alcuni dire: "E il luppolo neozelandese che arriva in aereo? Beh, i luppoli neozelandesi che arrivano in aereo... arrivano con i passeggeri! Quindi stiamo ottimizzando il trasporto per gli aerei che volerebbero comunque.
E no, la barca non è meglio (contrariamente a quanto sosteneva Biocoop fino a poco tempo fa). Ciò di cui dobbiamo renderci conto è che il trasporto in barca non avviene più in barca a vela - tranne che per Grains de Sail, complimenti al team! - ma da superpetroliere che utilizzano il disgustoso diesel che non può essere utilizzato per le auto/camion e che francamente disturba la vita marina.
AFFIDABILITÀ E DISPONIBILITÀ
HOPSTORE sono due persone, una coppia da 20 anni (porca vacca!) e... tutto qui.
Tutto qui, ma sapete di poter contare su di noi. E noi facciamo tutto il possibile. Il nostro lavoro - la punta dell'iceberg per quanto riguarda voi - è quello di rendervi la vita più facile.
Sì, è possibile:
- abbiamo creato - e siamo stati i primi a farlo 😎 - un negozio online, accessibile ovunque e in qualsiasi momento, in modo che possiate ordinare nel modo più semplice possibile,
- abbiamo cambiato più volte corriere per offrirvi i migliori prezzi, tempi di consegna e garanzie di consegna,
- quando c'è la minima difficoltà con un approccio, siamo proattivi e vi teniamo informati,
- in oltre il 98% dei casi - no, non ho fatto i conti, ma si tratta di ça☺️- possiamo fornirvi il luppolo per la produzione di birra,
- abbiamo raddoppiato l'approvvigionamento di alcune varietà chiave, in modo da non essere "mai" in difficoltà,
- ci sforziamo di avere un'ampia scelta di luppoli nobili UE o ultra aromatici NZ per soddisfare tutti i gusti,
- le informazioni sono disponibili e accessibili: anno di raccolta, prezzi, indici Alphas/Betas/Oils,
- Le confezioni sono varie, in modo che ognuno possa preparare la quantità di cui ha bisogno,
- Con i contratti, gestiamo tutte le vostre esigenze di luppolo (approvvigionamento, trasporto, stoccaggio, spedizioni scaglionate, ecc,)
- Infine, ma non meno importante, avrete sempre qualcuno che risponderà alle vostre e-mail o telefonate. SEMPRE.
Non male per un team così piccolo. E se abbiamo fornito oltre 1.000 clienti diversi (pro, micro, brassam) da quando abbiamo iniziato, è certamente perché siamo un partner su cui sapete di poter contare 😉
Breve
NO, non siamo solo un altro intermediario e SI, ogni giorno dimostriamo che è possibile fare business in modo diverso. Con cuore, serietà, solidarietà e divertimento!
Ci auguriamo che questa relazione sullo stato di avanzamento confermi la vostra decisione di lavorare con noi su base regolare e a lungo termine.
HOPSTORE Speriamo anche che tutto questo vi renda orgogliosi di rifornirvi di luppolo biologico!
Vi ringraziamo tutti per la vostra fiducia⭐.
Un grande in bocca al lupo a tutti coloro che parlano di noi sulle reti, nelle interviste, negli articoli e così via. Ci scalda il cuore... e se ci aiuta a farci conoscere... 😍
Questo articolo è quasi un grido del cuore 😉
Leïa
