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STRISSELSPALT - BIO
37,00€ - – 160,00€ HT
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GOLDING - BIO
7,50€ - – 185,00€ HT
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PACIFIC GEM™ - BIOLOGICO
195,00€ - – 214,80€ HTAmpiamente utilizzato come agente amaricante, è tuttavia un eccellente luppolo aromatico. È uno dei pochi luppoli in grado di produrre aromi di frutti rossi.
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PILGRIM - BIO
115,00€ - – 185,00€ HT
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CHALLENGER - BIO
185,00€ HT
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AURORA - BIO
115,00€ - – 140,00€ HTAurora All'alba di una nuova (bi)birra...
“Già visto in passato ma mai provato davvero? Se avete una bionda un po' insipida, dovreste provarlo.”
Per godere appieno di questi aromi, vi consiglio:
- Uno SMASH: 100% Pilsen, con 3 g/l in totale (1 g all'inizio, 1 g a 15 minuti dalla fine, 1 g a 5 minuti, 1 g a 0 minuti). Una forte attenuazione per ottenere una birra molto secca.
- Un SINGLE HOP su una ricetta classica di pale: 1 g all'inizio, 1 g a 15 minuti dalla fine, 1 g a 5 minuti, 1 g a 0 minuti e un whirlpool per i più golosi.
In caso di dubbi, sono reperibile.
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PHOENIX - BIO
125,00€ HT
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CELEIA / Styrian Golding BIO
140,00€ - – 157,50€ HTLa calma e la costanza slovena.
“Il Celeia, noto anche come Styrian Golding, è un luppolo nobile. È delicato e complesso e conferisce grande persistenza e bevibilità alle birre chiare più delicate.”
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TARDIF DE BOURGOGNE - BIO
100,00€ HT
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