Akoya è un luppolo aromatico classico prodotto dall'incrocio della varietà inglese Zenith con una linea maschile Hopsteiner nell'ambito del programma di selezione Hopsteiner.

L'aroma del luppolo crudo è erbaceo, limonoso e teatrale, con note leggermente fruttate e di menta. Ha una buona resistenza a malattie come la muffa, l'oidio, il verticillium wilt e lo stress idrico.

Aromi: Menta, Agrumi, Tè

Usi: IPA, Pale Ale, Lager

Acidi:

• Alfa: 9 - 12%.
• Beta: 4 - 5%.
• Cohumulone: 27 - 30

Oli cumulativi: 1,5 - 2ml/100g

Possibili sostituti: Perle, Tradition