AlphAroma è il gemello prossimo del Rakau™ della Nuova Zelanda. Quasi perché, ovviamente, non proviene dallo stesso terroir, qui proviene dalla Spagna, ma gemello lo stesso perché è il luppolo che più gli si avvicina. E poiché il Rakau non è più in produzione, siamo lieti di potervi offrire un sostituto!
L'AlphAroma è stato sviluppato in Nuova Zelanda all'inizio degli anni '70, ma commercializzato all'inizio degli anni '80. L'equilibrio dei suoi oli lo rende un eccellente luppolo doppio, che fornisce un amaro sostenuto e un aroma forte.
Aromi: Frutta esotica, Frutto della passione, Ananas, Resinoso
Uso: Ale, Pale Ale, IPA
Acidi:
- Alfa: 5,8 - 11
- Beta: 2.6 - 4.8
- Cohumulone: 22 - 28%.
Oli cumulativi: 1 - 1,5ml/100g
Possibili sostituti: Rakau
Origine: Spagna Tipo di luppolo: Doppio Forma: Pellet
