Aurora è un luppolo sloveno sviluppato dal Northern Brewer. È anche conosciuto come Super Styrian.
Il bell'equilibrio dei suoi oli essenziali porta un aroma intenso ma piacevole alla birra. Con quasi il doppio dell'alfa di Styrian Golding - un altro luppolo sloveno iconico - sviluppa un amaro morbido e una dolcezza vellutata.
Il contenuto relativamente alto di olio di mircene gli conferisce un aroma ricco. Ma attenzione a non scaldarlo troppo! Una bollitura più lunga completerà la sua tavolozza originale e regalerà aromi di pino e agrumi; una bollitura più breve rafforzerà chiaramente il lato agrumato e fruttato, con l'arancia sbucciata come aroma abbastanza comune.
Caratteristiche: Spezie, Erbe, Anice, Tè
Uso: English Ale, Belgian Ale, American Pale Ale, Dark Lager
Acidi:
- Alfa: 7 - 12%.
- Beta: 2,5 - 5%.
- Cohumulone: 22-26%.
Oli cumulativi: 0,9 - 1,8ml/100g
Possibili sostituti: Northern Brewer, Styrian Golding
Origine: Austria Tipo di luppolo: Dual Forma: Pellets
