Il biologico degli Stati Uniti ha gli stessi requisiti del biologico dell'UE? Il biologico è tutto uguale?
Ecco un esempio di domande che forse vi state facendo, o che almeno alcuni di voi ci stanno facendo, quindi abbiamo pensato che potrebbe essere utile fare un piccolo aggiornamento su questo 😉
Questa è davvero una buona domanda, soprattutto perché il 30% dei prodotti biologici consumati in Francia provengono dall'estero! Quindi non è solo il luppolo degli Stati Uniti o della Nuova Zelanda, ma anche banane, avocado, caffè, tè e altra frutta secca... per citarne solo alcuni.
Per quanto riguarda le specifiche organiche, ci sono 3 casi distinti:
- Illuppolo è prodotto nello spazio comunitario - cioè nell'Unione Europea - e i produttori sono quindi tutti soggetti allo stesso disciplinare europeo di agricoltura biologica. Sai, quello che ti permette di mettere il famoso "eurofoil" sulle etichette 😉
- Illuppolo proviene dall'estero con regolamenti biologici nazionali paragonabili a quelli dell'UE, nel qual caso le specifiche sono considerate equivalenti e i prodotti biologici provenienti da questi paesi sono considerati biologici nell'UE(a condizione di seguire la procedura di importazione appropriata). Per essere commercializzati come tali, i prodotti biologici importati nell'Unione Europea devono effettivamente rispettare le regole di produzione ed essere soggetti alle disposizioni di controllo previste dai regolamenti europei. La Commissione europea ha redatto una lista di paesi terzi (fuori dall'Europa) e di organismi di controllo che applicano norme di produzione e disposizioni di controllo equivalenti a quelle stabilite dai regolamenti europei sul biologico. I prodotti importati devono anche essere coperti da un certificato rilasciato da un organismo di controllo riconosciuto nello Stato membro in cui si trova l'importatore,
- Illuppolo proviene dall'estero senza regolamenti nazionali sul biologico paragonabili a quelli dell'UE, nel qual caso il luppolo dovrebbe essere certificato in quei paesi e poi controllato all'arrivo in Europa.
Quindi forse due cose da ricordare per noi:
- Le specifiche non sono esattamente le stesse tra l'UE e i paesi non UE: sono equivalenze che vengono convalidate (o meno) dalla Commissione Europea;
- Per importare prodotti biologici nell'UE, c'è una procedura molto specifica da seguire. Se questa procedura non viene rispettata, i prodotti vengono considerati convenzionali e NON possono tornare ad essere biologici. Siamo d'accordo che possono essere organici nel loro DNA, ma non avranno le loro carte organiche...
- Per il momento, su HOPSTORE, si può trovare luppolo dall'Unione Europea E dall'estero, da paesi le cui normative biologiche sono considerate dall'UE come equivalenti alle sue. Tuttavia, è possibile che un giorno guarderemo altrove... !
Fonti :
