Non è raro confonderli eppure... Una breve panoramica, per capire meglio queste perle slovene.
STYRIAN GOLDING
Styrian Golding è stata incrociata con un maschio sloveno per produrre Celeia.
STYRIAN GOLD
Il Styrian Gold è stato sviluppato per prendere il posto del Savinjski Golding (ecotipo di Fuggleintrodotto in Slovenia nel XIX secolo). L'obiettivo era quello di mantenere tutte le proprietà di questo astro sloveno, riconosciuto in tutto il mondo, migliorando nel contempo le sue caratteristiche agronomiche: migliore resa, migliore resistenza alle malattie, ecc.
Stiria / Savinjski
Savinjski e Styrian non si riferiscono quindi alle stesse cose.
Savinjski significa "dalla valle di Savinja" (Savinja è un fiume).
E la Stiria (o Styrie nel buon francese) è una regione più grande della sola valle della Savinja, che copre molte (non tutte) le regioni produttrici di luppolo in Slovenia. C'è per esempio il luppolo anche nella regione di Koroska.
Un piccolo diversivo storico...
Per la cronaca, la Stiria si trova a cavallo tra il sud-est dell'Austria e il nord-est della Slovenia: faceva parte dell'impero asburgico. Quando l'impero fu sciolto dopo la prima guerra mondiale, l'Alta Stiria divenne austriaca e la Bassa Stiria divenne parte della Jugoslavia - fino agli anni '90, quando anche quel paese fu diviso e la Slovenia ottenne la sua indipendenza. A proposito, e tornando al nostro luppolo, il luppolo della Stiria può essere trovato in Austria (ad esempioAurora , che è anche chiamato "Super Styrian"), anche se non può avere la denominazione di origine in questo caso.
"STYRIAN" è finalmente il nome, l'appellativo per tutti i luppoli sloveni. In pratica, tutte le nuove varietà si chiamano così: STYRIAN + un nome inglese. Per esempio: Volpe stiriana, Volpe stiriana, Styrofoam stiriano: Styrian Gold Volpe stiriana, Lupo stiriano, Aquila stiriana, ... Quindi stiriano... significa che è un luppolo di origine slovena.
Ora sai tutto!
