DIE AUSWAHL AN ZERTIFIZIERTEM HOPFEN
Die Erhaltung der natürlichen Ressourcen, die es uns Menschen (+ Pflanzen und Tieren) ermöglichen, zu atmen, zu trinken und gesunde Lebensmittel/Elemente zu essen, muss Priorität haben. Weil wir keinen alternativen Planeten haben, weil dieser der einzige ist, der uns mit dem versorgen kann, was wir unbedingt zum Leben brauchen, können wir keine Kompromisse eingehen.
Die Landwirtschaft ist in dieser Hinsicht ein Wirtschaftszweig, der eine Schlüsselrolle zu spielen hat. Ihre Beziehung zur Erde ist von zentraler Bedeutung. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, nur biologisch und Demeter-zertifizierten Hopfen anzubieten.
REEMPLOYMENT
Es sind viele Kartons vorhanden, die nur einmal benutzt wurden und die für den Versand unserer Produkte erforderlichen Kriterien erfüllen!
Das erfordert zwar, dass wir sie finden und abholen, aber es verringert einerseits die Abfallproduktion (einmal benutzte Kartons, die zur Müllabfuhr gehen) und andererseits die Entnahme von neuen Rohstoffen (die für die Herstellung neuer Kartons verwendet werden). Wo es möglich ist, verwenden wir vorrangig recycelte Kartons. Dasselbe gilt für das Füllmaterial in den Kartons: Wir verwenden es so oft wie möglich wieder!
DER EINSATZ VON ERNEUERBAREN ENERGIEN
Um Hopfen optimal zu lagern und alle seine Aromen und Eigenschaften zu erhalten, ist es unerlässlich, ihn vor Licht und Sauerstoff geschützt bei einer Temperatur von unter 5 °C aufzubewahren. Dies erfordert also, dass Energie verbraucht wird, um sie kühl zu halten. Zu diesem Zweck und auf seiner Website verwendet HOPSTORE ausschließlich erneuerbare Energie. Dasselbe gilt für den Strom, der unsere gesamte Bürotechnik, Beleuchtung, Raumheizungen usw. versorgt.
ROHMATERIALBEDARF
Wir versuchen so weit wie möglich, verantwortungsvolle Rohstoffe zu wählen und deren Verbrauch zu begrenzen:
- Büropapier aus 100 % chlorfreiem Recyclingpapier und möglichst häufiger Druck von 2 Seiten/Blatt oder beidseitig für alle unsere internen Dokumente
- Verkeilungsprodukte, die aus der Wiederverwendung von Kartons, die wir erhalten, und aus den Rücknahmen, die wir bei den Händlern in Cluny in unserer Nähe machen, stammen. Sisi!
- Schutzfolie für den Palettenversand aus 80% recyceltem Kunststoff
- Hüllen für die Dokumentation, die Ihre Waren begleitet 100% aus Papier (ohne Plastik), daher wiederverwertbar und mit lösungsmittelfreiem Klebstoff.
- ODER "grüner" Klebstoff mit mindestens 30% weniger neuem Rohmaterial ODER aus Papier, pflanzlicher Tinte und lösungsmittelfreiem Klebstoff
WERTE UND ETHIK
Einer unserer Kunden und Partner - Lokki - hat eine Charta ausgearbeitet, aus der wir hier eine Passage übernehmen, da sie sehr gut zusammenfasst, worauf wir Wert legen:
- Auf Märkten fair und verantwortungsvoll handeln, Korruption und wettbewerbswidrige Praktiken bekämpfen, keine Bestechung annehmen
- Gewährleistung der Einhaltung der Vertraulichkeit und der Rechte am geistigen Eigentum
- Ethisch vertretbar in einer Win-Win-Logik und mit gegenseitigem Respekt zu handeln
- Berufliche Ehrlichkeit zeigen: Strenge, Klarheit, Transparenz gegenüber den Interessengruppen
ABFALLTRENNUNG
Das Gleiche gilt für den Abfall, den wir produzieren, wenn wir versuchen, die Dinge richtig zu machen:
- Entsorgung von Hopfensäcken (leider nach heutigem Wissens- und Marktstand nicht recycelbar) auf der Mülldeponie.
- Rücksendung von Druckertoner an Brother zum Recycling
- Maximale Wiederverwendung von Kartons: direkt für den Versand Ihrer Waren oder als Polsterung
Natürlich ist nicht alles perfekt, und wir sind uns bewusst, dass unsere Tätigkeit Transporte erfordert, die immer noch einen hohen Anteil an fossilen Brennstoffen verbrauchen.
Da aber jedes Terroir Hopfen mit unterschiedlichen Aromaprofilen hervorbringt, wollen wir Ihnen einen möglichst attraktiven Katalog anbieten. Hopfen ist sowieso ein internationales Produkt, also selbst wenn er reisen muss, können wir genauso gut den biologischen Anbau unterstützen, der unsere Umwelt mehr respektiert, meinen Sie nicht?
