17 Nov
¿Pero Louis Pasteur fue el responsable de las vacunas, la pasteurización y todo eso? Pues no sólo eso. Se lo contamos todo... Que conste que nació...
23 Diciembre
Cervezas navideñas con lúpulo
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Lorsque l’on pense aux bières de Noël, difficile de ne pas penser aux grosses marq...
26 Sep
Lager: una visión general de los orígenes y la evolución de un estilo mítico
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. En plein OKtoberfest, c’est le moment idéal pour revisiter l’histoire de la Lag...
10 Junio
IPAs, una colorida paleta de sabores
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Ya se ha dedicado un artículo a las técnicas de salto para guiarte en el h...
23 Mayo
La IPA: orígenes y evolución
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Todo el mundo conoce ya la IPA. Conocida por su amargor, este estilo...
24 Agosto
Cervezas y lúpulos, resumen del año 2020
Esta es una versión ultracondensada, inevitablemente sesgada hacia lo que más nos interesa ;-) Si desea profundizar en determinados...


