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26 Sep
bebidas sin alcohol con lúpulo

¿Lúpulo en lugar de fermentación: el futuro de las bebidas sin alcohol gracias al lúpulo?

Publicado por author-avatar admin
26 de septiembre de 2023
0
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry.   Durante la ola de calor que sufrimos este verano, ¿quién no sintió ganas ...
Continúa leyendo
18 Ago
Alimento, sorbete de lúpulo

Sorbetes de lúpulo

Publicado por author-avatar admin
18 de agosto de 2023
0
El lúpulo es para beber, eso es obvio... Pero para hacer frente a las nuevas olas de calor que nos azotan, ¿por qué no usar lúpulo para...
Continúa leyendo
24 Jul
asociación del lúpulo, fabricación de cerveza, receta

¿Cómo elegir tu mezcla de lúpulo? Parte #2

Publicado por author-avatar admin
29 de julio de 2026
0
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Tras analizar la composición química del lúpulo , ya dispone de la información n...
Continúa leyendo
22 Jun
asociación del lúpulo, Brincar, fabricación de cerveza, receta

¿Cómo elegir tu mezcla de lúpulo? Parte #1

Publicado por author-avatar admin
22 de junio de 2023
0
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Comprender la transformación del lúpulo durante la elaboración de la cerveza. Alg...
Continúa leyendo
23 May
cultivo de lúpulo, experimentación varietal

La creación de nuevas variedades de lúpulo

Publicado por author-avatar admin
23 de mayo de 2023
0
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. El lúpulo ofrece un mundo de posibilidades que se exploran y perfeccionan consta...
Continúa leyendo
distribución

¿Qué estrategia utilizar para distribuir cerveza en bares? Parte #2

Publicado por author-avatar admin
30 de marzo de 2023
0
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Contratos de los Cerveceros. El mayor obstáculo para que tus cervezas se vendan e...
Continúa leyendo
02 Mar
distribución

¿Qué estrategia deberías usar para distribuir tu cerveza en bares? Parte #1

Publicado por author-avatar admin
2 de marzo de 2023
0
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Antes de empezar, hazte las preguntas correctas… ¿Directamente o a través de u...
Continúa leyendo
20 Ene
Fermentación espontánea, salvaje

¿Cómo usar lúpulo «viejo»? ¡En fermentaciones espontáneas, por supuesto!

Publicado por author-avatar admin
20 de enero de 2023
0
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Los cerveceros tienen un instinto bastante natural al seleccionar el lúpulo: ele...
Continúa leyendo
05 Ene
Sin categorizar

En noviembre, apoyamos a Oxfam Francia.

Publicado por author-avatar admin
29 de julio de 2026
0
Presentamos Oxfam Francia Oxfam Francia es una organización sin ánimo de lucro (regida por la ley francesa de 1901)...
Continúa leyendo
23 Dic
Cerveza, cervezas navideñas, Historia

Cervezas navideñas lupuladas

Publicado por author-avatar admin
23 de diciembre de 2022
0
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Cuando pensamos en cervezas navideñas, es difícil no pensar en grandes marcas in...
Continúa leyendo
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Mínimo 10 kg/variedad y 50 kg/año por cervecería.

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Al comprar lúpulo orgánico, usted promueve la biodiversidad* y

limitar el calentamiento global**

El lúpulo es susceptible a las mismas enfermedades que la vid. Por lo tanto, el cultivo no orgánico puede implicar múltiples tratamientos (incluidos productos sintéticos) que dañan la biodiversidad del suelo y de los alrededores de los campos de lúpulo. La agricultura orgánica preserva la vida del suelo, los insectos, las aves y la biodiversidad en general.

El cultivo orgánico del lúpulo prioriza el uso de compost y otros fertilizantes naturales. Esto resulta en una alta concentración de carbono en el suelo. Menos CO2 en la atmósfera significa menos calentamiento global.

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¡15 variedades pasadas a la lupa!

Voici le tableau récapitulatif de toutes les análisis:

También encontrará en la boutique, para cada variedad probada, un gráfico en estrella. Par exemple pour l'Abis : Et un nouvel onglet dédié dans la ficha del producto: Dans lequel vous pourrez consulter le détail des analyses. Par exemple pour l'Akoya :  
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