Archivo Kolsch - HOPSTORE

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FUGGLE - BIO

7,50€ - – 160,00€ HT

La añada 2024 es la mejor de los últimos 5 años. Aromáticamente, hará maravillas. Con un vino blanco, por ejemplo.

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HERSBRUCKER - BIO

30,00€ - – 190,75€ HT

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HÜLL MELON - BIO

7,50€ - – 180,00€ HT

Esta añada 2024 tiene un fuerte sabor a fresa. Un sabor bastante difícil de extraer y conservar. Sería interesante probarlo en DH frío en una NEIPA o una Session.

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SAAZ - BIO

182,50€ - – 195,00€ HT

Saaz No hay Saaz No hay pánico...

«El Saaz escasea en el mercado este año».

Para paliar su ausencia, le aconsejo:

Styrian Golding: fino y complejo, aporta un bouquet de aromas sutiles y persistencia.
El Saphir : Muy infravalorado, este lúpulo aumenta la bebibilidad con su ligero toque cítrico.
El Tettnanger: Procedente de la misma línea que el SAAZ, se le parece, pero con un ligero toque picante adicional.
El Spalter Select : El hermano del SAAZ, es el más fácil de usar porque es el más neutro. Su final «herbáceo» es fácilmente reconocible.

En caso de duda, pueden ponerse en contacto conmigo por teléfono, SMS, correo electrónico, etc.

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