Criada en el Wye College, la Challenger se introdujo en el mercado a principios de los años 70 (1972). Desciende de Northern Brewer y también está relacionada con Northdown y Target. Es una variedad que se puede utilizar de muchas maneras diferentes, es un excelente todoterreno con un agradable aroma y propiedades alfa-ácidas. Utilizado como lúpulo principal, aporta frescura y un amargor redondo. Al final del caldo, puede dar un carácter afrutado a la cerveza, que suele ser muy apreciado.

Características: Especias, Té verde, Resinoso

Uso: English Ale, Brown Ale, Porter, Stout, Barleywine

Ácidos:

• Alfa: 6,5 - 8,5%.
• Beta: 4 - 4,8%.
• Cohumulona: 20 - 25%.

Aceites acumulados: 1 - 1,7ml/100g

Posibles sustitutos: Northern Brewer, Perle, Phoenix

Origen: Bélgica Tipo de lúpulo: Dual Forma: Pellets