Motueka™ è stata sviluppata dall'Istituto neozelandese per la ricerca vegetale e alimentare e rilasciata nel 1996. Un altro fatto interessante è che questo luppolo è un incrocio tra una varietà neozelandese e il famosissimo Saaz. Conosciuta anche come " Saaz Belgian", la Motueka™ è stata ampiamente utilizzata da un importante birrificio belga come sostituto di Saaz. Come quest'ultimo, presenta un elevato livello di olio di farnesene.

Aromi: Lime, Limone, Frutti esotici

Uso: Pilsner, Pale, Ale, Lager, Belga, White Ale, IPA

Acidi:

• Alfa: 6,5 - 7,5%.
• Beta: 5 - 5,5%.
• Cohumulone: 27 - 28%.

Oli cumulativi: 1 - 2ml/100g

Possibili sostituti: Saaz, Sterling

Origine: Nuova Zelanda Tipo di luppolo: Aromatico Forma: Pellets