Tango, originariamente nota come 2011/02/04, è stata sviluppata a Hüll e coltivata ad Hallertau dal 2020.
Il suo patrimonio comprende varietà famose in tutto il mondo come Cascade e Hallertauer Traditionche si riflette nel suo aroma e nelle sue caratteristiche agronomiche.
Aromi: agrumi, frutto della passione, bacche e fiori
Usi: IPA, Pale Ale, Lager
Acidi:
- Alfa: 7,5 - 12,4
- Beta: 6 - 10%.
- Cohumulone: 19 - 25%.
Oli cumulativi: 2,4 - 4ml/100g
Possibili sostituti: non è facile...