Il Wai-Ti™ organico è un luppolo che ha portato una grande freschezza di lime e noci da quando è stato rilasciato nel 2011. Eredita il Mittelfrüh e ha come nonno il Liberty.
Con un basso livello di alfa acidi e di cohumulone, il WAI-TI™ organic sviluppa un amaro molto delicato che lo predispone bene per le birre mono luppolo.
Si noti che quando viene aggiunto a metà/fine dell'infusione, gli agrumi passano in secondo piano e le noci prendono il sopravvento.
Aromi: Pesca, Albicocca, Spezie, Lime, Frutti tropicali
Uso: Pale Ale, Lager, IPA, Wheat
Acidi:
- Alfa: 2,5 - 3,5
Beta: 4,5 - 5,5
Cohumulone: 22 - 24%.
Oli cumulativi: 1 - 1,6ml/100g
Possibili sostituti: Riwaka
Origine: Nuova Zelanda Tipo di luppolo: Aromatico Forma: Pellets
