27 Jul
Dry Hopping, wir sagen Ihnen alles (oder fast!)
- Durch
admin
Dry Hopping oder Hopfung ist ein Ausdruck, den man oft hört und verwendet, wenn es um handwerklich gebrautes Bier geht. Allon...
Durch den Kauf von Hopfen Organisch fördern Sie die Biodiversität* und
begrenzen Sie die globale Erwärmung**
*Hopfen ist eine Pflanze, die anfällig für die gleichen Krankheiten wie Weinreben ist. Daher kann sein nicht-biologischer Anbau zu zahlreichen Behandlungen (insbesondere mit synthetischen Produkten) führen, die die Artenvielfalt im Boden und in der Nähe der Hopfenfelder beeinträchtigen. Der ökologische Landbau bewahrt das Leben im Boden, die Insekten, die Vögel, ... kurzum die Biodiversität.
**Der biologische Hopfenanbau bevorzugt die Verwendung von Kompost und anderen Düngemitteln natürlichen Ursprungs. Dies hat eine hohe Konzentration von Kohlenstoff im Boden zur Folge. Weniger CO2 in der Luft = weniger Erwärmung der Atmosphäre.