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TANGO - ORGÁNICO

35,00 - – 187,50 HT

¡Mucho, mucho mejor que Tang!

«Revelación del año 2025, el Tango ha devuelto la esperanza a muchas cervecerías francesas que se habían quedado sin exenciones. Es uno de los pocos lúpulos europeos adecuados para una NEIPA».

Para expresar bien todos sus aromas, le aconsejo:

  • Un Late Hoping a menos de 75 °C. Si tienes tiempo, realmente vale la pena.
  • Un DH durante la fermentación primaria. Mínimo 7,5 g/l.
  • Y, si es posible, otro DH durante la guardia para tener más narices.
  • No descuide el tiempo de reposo para que se decante bien. Lo ideal son 5 semanas. 

Si tienes alguna duda, puedes ponerte en contacto conmigo.

Elección de opciones Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden elegir en la página del producto

TARDIF DE BOURGOGNE - BIO

100,00 HT
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SOVEREIGN - BIO

125,00 HT
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SOLERO - ECOLÓGICO

140,00 HT

Una futura estrella de las cervezas afrutadas y dulces. Aporta mucha redondez y suavidad. Ideal para una IPA menos amarga, una sesión o una NEIPA.

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AKOYA - ECOLÓGICA

140,00 HT

Especialmente fresco y potente, con un ligero efecto mentolado. Descúbralo usted mismo.

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POLARIS - ORGÁNICO

140,00 HT
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CENTENARIO - ORGÁNICO

160,00 - – 190,00 HT
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SAAZ - BIO

182,50 - – 190,00 HT

Saaz No hay Saaz No hay pánico...

 

«El Saaz escasea en el mercado este año».

Para paliar su ausencia, le aconsejo:

  • Styrian Golding: fino y complejo, aporta un bouquet de aromas sutiles y persistencia.
  • El Saphir : Muy infravalorado, este lúpulo aumenta la bebibilidad con su ligero toque cítrico. 
  • El Tettnanger: Procedente de la misma línea que el SAAZ, se le parece, pero con un ligero toque picante adicional.
  • El Spalter Select : El hermano del SAAZ, es el más fácil de usar porque es el más neutro. Su final «herbáceo» es fácilmente reconocible.

En caso de duda, pueden ponerse en contacto conmigo por teléfono, SMS, correo electrónico, etc.

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WAKATU - BIO

221,50 - – 263,55 HT

Su frescor floral hará las delicias de los aficionados a las cervezas ligeras.

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