Celeia, o Golding de Estiria, es la hija de laAurora y un macho silvestre esloveno. Fue desarrollada por el Instituto Esloveno de Investigación sobre el Lúpulo y la Fabricación de Cerveza para mejorar las propiedades agronómicas de la Savinjski Golding conservando sus atractivas características. En la actualidad, este lúpulo es famoso por su perfil equilibrado.

La Styrian Celeia puede utilizarse como agente amargante ligero, pero será aún más interesante como adición tardía o dry hopping para Pale Ale, Brown Ale o una amplia gama de cervezas belgas típicas.

Es uno de los llamados lúpulos "nobles" y desarrolla notas más florales que el Styrian Gold o el Fuggle.

Características: Lavanda, Hierbas, Limón, Especias

Usos: Pale Ale, Brown Ale, English Ale, Belgian Ale, Lager, Pilsner, American Lager

Ácidos:

• Alfa: 3 - 6%.
• Beta: 2,5 - 4%.
• Cohumulona: 25

Aceites acumulados: 0,5 - 2mL/100g

Posibles sustitutos: Styrian Gold

Origen: Eslovenia Tipo de lúpulo: Aromático Forma: Pellets