17 Novembre
Ma Louis Pasteur è stato il responsabile dei vaccini, della pastorizzazione e di tutto il resto? Beh, non solo! Vi raccontiamo tutto... Per la cronaca Nato ...
23 Dicembre
Birre natalizie luppolate
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Lorsque l’on pense aux bières de Noël, difficile de ne pas penser aux grosses marq...
28 Ottobre
Raccolta del luppolo, dal XX secolo a oggi (pratiche, macchine, tecniche, ecc.)
articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry . Le origini della coltivazione del luppolo Il luppolo viene coltivato da circa 200 anni...
26 Settembre
Lager: una panoramica sulle origini e sull'evoluzione di uno stile mitico
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. En plein OKtoberfest, c’est le moment idéal pour revisiter l’histoire de la Lag...
20 Luglio
Breve storia del luppolo in Francia
Articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry. Anche se piuttosto discreto, il luppolo francese ha una lunga storia che risale al V...
23 Maggio
L'IPA: origini e sviluppi
Articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry. Ormai tutti conoscono la IPA. Conosciuta per la sua amarezza, questa...
22 Apr
Luppolo neozelandese: la caccia all'oro verde
Il luppolo neozelandese è molto apprezzato nel mondo della birra per le sue qualità organolettiche, la sua diversità di sapori e la sua doppia ...


