Vedere Tutti

POLARIS - ORGANICO

140,00 HT
Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

TANGO - BIOLOGICO

35,00 - – 187,50 HT

Tang, ma molto, molto meglio!

Rivelazione dell'anno 2025, il Tango ha ridato speranza a molti birrifici francesi a corto di deroghe! È uno dei pochi luppoli europei adatto per una NEIPA".

Per esprimere al meglio tutti i suoi aromi, vi consiglio:

  • Un Late Hoping a meno di 75 °C. Se avete tempo, ne vale davvero la pena.
  • Un DH durante la fermentazione primaria. Minimo 7,5 gr/L
  • E se possibile un altro DH durante il turno per avere più naso.
  • Non trascurate il tempo di riposo necessario per una corretta decantazione. L'ideale sono 5 settimane. 

In caso di dubbi, sono reperibile.

Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

AKOYA - BIOLOGICO

140,00 HT

Particolarmente fresco e potente, con un effetto leggermente mentolato. Scopritelo voi stessi.

Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

SOLERO - BIOLOGICO

140,00 HT

Una futura stella delle birre fruttate e dolci. Apporta molta rotondità e morbidezza. Ideale per una IPA meno amara, una session o una NEIPA.

Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

CENTENARIO - BIOLOGICO

160,00 - – 190,00 HT
Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

TARDIF DE BOURGOGNE - BIO

100,00 HT
Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

SAAZ - BIO

182,50 - – 190,00 HT

Niente Saaz Niente panico...

 

“Il Saaz è difficile da trovare sul mercato quest'anno.”

Per ovviare alla sua assenza, vi consiglio:

  • Lo Styrian Golding: delicato e complesso, conferisce un bouquet di aromi sottili e una lunga persistenza.
  • Lo Saphir : ampiamente sottovalutato, questo luppolo aumenta la bevibilità con un leggero tocco di limone. 
  • Il Tettnanger: discendente dalla stessa stirpe del SAAZ, gli assomiglia con in più un leggero effetto pepato.
  • Lo Spalter Select : l'altro fratello del SAAZ, è il più facile da usare perché il più neutro. Il suo finale "erbaceo" è facilmente riconoscibile.

In caso di dubbi, sono raggiungibile per telefono, SMS, e-mail, ecc.

Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

SOVEREIGN - BIO

125,00 HT
Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

WAKATU - BIO

221,50 - – 263,55 HT

La sua freschezza floreale delizierà gli appassionati di birre leggere.

Scelta delle opzioni Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto