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ABIS • BIO
7,50€ - – 145,00€ HTAMARILLO® - BIOLOGICO
Amarillo non sarà più prodotto biologicamente negli Stati Uniti a partire dal raccolto del 2024. Per sostituirlo, si potrà contare sul luppolo proveniente dalla Nuova Zelanda.
Chinook Motueka Per un effetto simile, si possono combinare (per il lato resinoso) e (per il lato agrumato).
CHINOOK - BIO
38,00€ - – 194,00€ HTIl Chinook qui per restare...
“Il Chinook un po' l'alfa e l'omega di una buona IPA alla vecchia maniera. Con amarezza, frutta e un finale resinoso e inebriante. Lontano dai cryo e dagli altri estratti di CO2 che hanno venduto l'anima nella corsa verso un aroma diventato artificiale, che svanisce con due raggi di sole.”
COMETA - ORGANICO
140,00€ - – 190,00€ HTComet: Esprimi un desiderio!
“Vuoi produrre una birra effimera che sprigiona tutto il gusto della frutta con luppoli europei? Il Comet è da mettere nella tua lista della spesa.”
Per ottenere un vero cocktail di frutta, vi consiglio di abbinarlo a uno dei seguenti ingredienti:
- -Il Tango: il più delicato degli europei, con una leggera e piacevole dolcezza su una NEIPA o una SESSION IPA.
- -Il Cashmere : un aroma molto fruttato che rivela sapori diversi a seconda degli abbinamenti e dei lieviti utilizzati.
- -Il Vista: un nuovo arrivato promettente con il suo profilo aromatico così particolare.
- -L'Alpha Aroma: Tutti frutti, ne vuoi? Eccolo qui!
MOUTERE™ - ORGANICO
10,00€ - – 249,65€ HTPer IPA corpose con un naso di frutto della passione.
SULTANA™ - BIOLOGICO
225,00€ HTLa Sultana
“Il Sultana il suo grande ritorno. Come il Willamette o il Mount Hood, è un luppolo fruttato versatile e facile da dosare. Esalta il gusto senza essere troppo caratteristico”.
Particolarmente fresco e potente, con un effetto leggermente mentolato. Scopritelo voi stessi.

