Quasi la metà del Tradition proviene da Hallertau Mittlefruh. Tradition viene anche da Hallertau Gold e Saaz ed è talvolta chiamato Hallertau Tradition. È stato introdotto all'inizio degli anni '90 e deve il suo successo in parte al fatto che ha più alfa acidi dei suoi genitori, meno cohumulone e più oli di mircene.

Caratteristiche: terra, erba, fichi secchi, uva

Uso: Frumento, Hefeweizein, Pilsner, Bock

Acidi:

• Alfa: 4,5 - 7%.
• Beta: 4 - 5%.
• Cohumulone: 23 - 29%.

Oli cumulativi: 0,5 - 1ml/100g

Possibili sostituti: Crystal, Liberty, Ultra

Tipo di luppolo: Aromatico Forma: Pellets