L’importation des Houblons BIO
Importer des houblons bio est spécifique. Ce n’est pas comme importer des pneus, importer du sucre, ni même importer du sucre bio : le houblon bio a ses exigences propres. On vous explique !
Les houblons de Nouvelle-Zélande
Les houblons certifiés Biologiques de Nouvelle-Zélande présentent des caractéristiques aromatiques très recherchés pour la fabrication de bières artisanales.
Acides Alpha, Cohumulone de quoi parle-t-on?
Que sont les acides alpha du houblon? A quoi servent-ils? Des réponses dans cet article!
