Das war's, wir haben uns von 2024 verabschiedet und heißen nun 2025 willkommen. Dieser Abschnitt hat mich dazu inspiriert, die Grundlagen dessen, wer wir sind und was wir tun, neu zu legen.

HOSPTORE ist nicht nur ein gewöhnlicher Verkäufer oder Händler, und wir werden es Ihnen beweisen! (ja, genug von "ah, ihr kauft und verkauft nur...")

Es ist Zeit, sich einen Kaffee oder Kräutertee zu machen und sich ruhig zurückzulehnen, ich habe Ihnen einiges zu erzählen 😄.

HOPSTORE ES IST ORGANISCH...

Nun, Sie wissen, dass wir von Anfang an (2017) Organisch betrieben haben. Nicht aus Opportunität - auch wenn angesichts des Zustands der Ökosysteme jeder Wille gut ist -, sondern aus Überzeugung. Um die Welt zu verändern! Nur das.

Um eine Landwirtschaft zu unterstützen und zu fördern, die das natürliche Gleichgewicht und die Gesundheit aller Menschen besser respektiert.

Dieses Label ist zwar kein Allheilmittel (nichts ist perfekt oder magisch), aber es ist immerhin etwas. Und in der Welt, in der wir leben, ist es sogar weit davon entfernt, eine Kleinigkeit, einfach oder anekdotisch zu sein. Weder für die Produzenten noch für uns. Zunächst ist es eine Entscheidung, aber in der Praxis und im Alltag gleicht es immer mehr einem Kampf. Wir sind also von Organisch und bis dahin ist es nur das!

... aber nicht nur

Wir haben es natürlich nicht dabei belassen. Denn um die Welt zu verändern, braucht man mehr als nur ein Label.

Zunächst unsere Einkaufspreise.

Als wir uns bei unseren Partnerproduzenten verpflichtet haben - denn ja, wir haben uns verpflichtet, und mit einigen sogar bis 2029 . .. ! - haben wir über die Sorten, die Mengen und die Preise diskutiert. Und hier haben wir Preise bestätigt, die nicht nur ehrlich waren, sondern auch ihr Engagement respektierten und ihre Arbeit entlohnten. Unser Ziel war immer, dass sie sich in unserer Partnerschaft wiederfinden, Freude und Interesse an der Arbeit mit uns haben, damit sie langfristig funktioniert.

Die Dauer ist wichtig. Sie ermöglicht es, miteinander zu reden, sich die Dinge zu sagen, eine Vertrauensbeziehung aufzubauen, Anpassungen vorzunehmen, Pläne zu schmieden und weit voraus zu denken. Wir sind nicht der Zwischenhändler, der sich auf Kosten der Bauern die Taschen vollstopft, sondern das Team, das ihnen hilft, ihre Produkte zu einem fairen Preis zu verkaufen.

Sehen Sie die Nuance?

Dann unsere Verkaufspreise

Unsere Preise beinhalten die gerechte Entlohnung der Produzenten, sowie und wie jeder andere auch, das, was wir brauchen, um zu funktionieren: Miete, Versicherungen, Buchhalter, Audits, Wartungen, Versorgungsunternehmen, Bankkosten im Zusammenhang mit dem E-Commerce, verschiedene Kosten im Zusammenhang mit dem Online-Shop, Transport, Reisen, Verbrauchsmaterial, Löhne, Urssaf, Kredite, Steuern und Abgaben, ...

Aber darüber hinaus und aus Solidarität mit den Produzenten und Brauereien, deren Gesamtkosten explodiert sind - und das, obwohl unsere Kosten natürlich demselben Trend gefolgt sind - haben wir unsere Verkaufspreise seit mehreren Jahren nicht mehr erhöht.

Klasse, oder?

Mit einem sparsamen Betrieb

Dann haben wir natürlich über unsere Materialien nachgedacht:

• • • Klebstoffe mit recyceltem Material oder Kraft (obwohl sie teurer sind),
  • • Palettenfolien aus recyceltem Material (dito),
  • • grüne Energie (dito),
  • • Recyclingpapier (dito),
  • • Drucken Sie zwei Seiten/Blatt so oft wie möglich,
  • • Wiederverwendung all unserer Entwürfe (ja ja),
  • • Wiederverwendung von Kartons (was uns den Besuch der Betrugsbekämpfung einbrachte, die wir davon überzeugen mussten, dass es keine Täuschung war...!),
  • Ablehnung von unnötigen Goodies und anderen Totebags (auch wenn andere das tun und es hilft, sich bekannt/beliebt zu machen).

Nur Sticker passieren diese Sperre, weil wir Sticker lieben und sie manchmal nützlich sind ... achten Sie auf Ihre nächsten Bestellkartons ...

Und solidarisch!

Deshalb spenden wir regelmäßig an Vereine oder NGOs, die sich dafür einsetzen, die Welt wieder in Ordnung zu bringen oder zu verhindern, dass sie noch weiter aus den Fugen gerät.

Wir berichten darüber im Blog, um Ihnen diese Initiativen vorzustellen, falls Sie sie noch nicht gesehen haben.

Hinweis für andere Verkäufer... 😉.

Wege zur Verbesserung

Wir können nicht an allen Fronten sein, aber es gibt natürlich Verbesserungsmöglichkeiten und insbesondere bei zwei großen Themen, die mit den Umweltauswirkungen unserer Tätigkeit zusammenhängen:

1.  mehrschichtige Hopfensäcke sind nicht recycelbar ... außer, dass dies ein berufliches Thema ist, das wir nicht alleine angehen können, da es so komplex und schwerfällig ist,
2. die Auswirkungen unserer Website, da die Digitalisierung ultra energieintensiv ist: Es gibt Optionen, aber der Ausgleich ist nicht immer so schön, wie es scheint, und radikale Änderungen sind nicht ohne Risiko. Es ist also in der Pipeline, aber wir lassen es langsam angehen, wir dürfen nicht abstürzen oder den Laden verlieren. Hm.

Ich höre einige Leute sagen: "Was ist mit dem neuseeländischen Hopfen, der mit dem Flugzeug kommt?". Nun, der neuseeländische Hopfen, der mit dem Flugzeug kommt, kommt mit den Passagieren! Wir optimieren also den Transport für Flugzeuge, die ohnehin fliegen würden.

Und nein, das Schiff ist nicht besser (im Gegensatz zu dem, was Biocoop bis vor kurzem noch propagierte). Es ginge darum, zu erkennen, dass der Schiffstransport nicht mehr mit Segelbooten erfolgt - außer für Grains de Sail, bravo la team! - sondern mit Supertankern, die den ekligen Diesel verwenden, der nicht für Autos/Lastwagen verwendet werden kann und das Meeresleben offen gestanden stört.

ZUVERLÄSSIGKEIT UND VERFÜGBARKEIT

HOPSTORE das sind zwei Menschen, ein Paar seit 20 Jahren (Kuh!) und ... das ist alles.

Das ist alles, dennoch wissen Sie, dass Sie sich auf uns verlassen können. Und wir tun alles dafür. Unser Job - die Spitze des Eisbergs, die Sie betrifft - ist es, Ihnen das Leben leichter zu machen.

Wenn doch, schauen Sie :

• • • haben wir - und waren die ersten, die das taten 😎 - einen Online-Shop eingerichtet, der überall und jederzeit zugänglich ist, damit Sie so reibungslos wie möglich bestellen können,
  • • wir haben mehrmals die Kurierdienste gewechselt, um Ihnen die besten Preise, Lieferzeiten und -garantien zu bieten,
  • • Wenn es Schwierigkeiten mit einem Approach gibt, werden wir proaktiv tätig und halten Sie auf dem Laufenden,
  • • in über 98 % der Fälle - nein, ich habe es nicht nachgerechnet, aber es ist ungefähr ça☺️- können wir Ihnen Hopfen zum Brauen zur Verfügung stellen,
  • • haben wir das Sourcing einiger Schlüsselsorten verdoppelt, um "nie" in die Bredouille zu geraten,
  • • bemühen wir uns, eine große Auswahl an edlem EU-Hopfen oder ultraaromatischem NZ-Hopfen für jeden Geschmack zu haben,
  • • die Informationen verfügbar und zugänglich sind: Erntejahr, Preis, Alphas/Betas/Öl-Index,
  • • die Packungsgrößen sind vielfältig, damit jede/r das tun kann, was er/sie am meisten braucht,
  • • mit Verträgen verwalten wir Ihr gesamtes Hopfensujet (Sourcing, Transport, Lagerung, gestaffelte Sendungen, ...),
  • Und schließlich und vielleicht am wichtigsten: Per E-Mail oder Telefon haben Sie immer jemanden, der Ihnen antwortet. IMMER.

Nicht schlecht für ein so kleines Team. Wenn wir dann seit unseren Anfängen über 1000 verschiedene Kunden (pro, micro, brassam) beliefert haben, ist das sicherlich ein Zeichen dafür, dass wir ein Partner sind, von dem Sie wissen, dass Sie sich auf ihn verlassen können 😉.

Kurz

NEIN, wir sind kein gewöhnlicher Vermittler und JA, wir zeigen jeden Tag, dass es möglich ist, Geschäfte auf andere Weise zu machen. Mit Herz, Ernsthaftigkeit, Solidarität und Spaß!

Wir denken, dass diese Zwischenbilanz Sie in Ihrer Entscheidung bestärken wird, mit uns regelmäßig und langfristig zusammenzuarbeiten.

Wir hoffen auch, dass all dies Sie stolz darauf machen kann, Ihren Hopfen Organisch von HOPSTORE zu beziehen!

Wir danken Ihnen allen für Ihr Vertrauen⭐.

Ein riesiges Big Up an alle, die in den Netzwerken, in Interviews, Artikeln usw. über uns sprechen. Das wärmt uns das Herz... und wenn es dann noch hilft, uns bekannter zu machen...😍.

Fast ein Herzensschrei dieser Artikel 😉.