Rakau™ (oder Alpha-Aroma in Spanien) ist zu verschiedenen Dingen fähig, und seine fruchtige Palette deckt den gesamten Obstgarten ab! Rakau™ Organisch bietet sein volles Potenzial als späte Zugabe im Brauprozess oder als Dry Hopping.
Aromen: Nüsse, Mango, getrocknete Feigen, Nektarine
Verwendung: Ale, Pale Ale, IPA
Säuren:
- Alpha: 10 - 12%
Beta: 2,6 - 6%
Cohumulon: 23 - 28%.
Kumulierte Öle: 1,2 - 2,2ml/100g
Mögliche Ersatzstoffe: Admiral, Summit
Herkunft: Ursprünglich Neuseeland, jetzt Spanien Hopfensorte: Dual Form: Pellets
