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HERSBRUCKER - ORGANIC
7,50€ – 160,00€ HT Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
HÜLL MELON - ORGANIC
6,50€ – 180,00€ HTThis 2024 vintage is very strawberry-oriented. A rather difficult aroma to extract and preserve. It would be interesting to test it in cold DH on a NEIPA or Session.
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NELSON SAUVIN™ - ORGANIC
10,00€ – 243,45€ HTThe Savior
“An old favorite that can save any IPA. In small doses, the white grape effect is noticeable, but at 5 g/L or more, a whole new range Aromatic . I've sometimes confused it with Mosaic. And since it has been produced in large quantities for a long time, it is easier to source. ”
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PERLE - ORGANIC
6,50€ – 160,00€ HTAn all-purpose hop that can be used at all stages of brewing without altering the beer's malty character.
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SAAZ - ORGANIC
7,50€ – 190,00€ HTNo Saaz No panic...
Saaz is in short supply on the market this year.”
To compensate for its absence, I recommend:
- Styrian Golding: Delicate and complex, it offers a bouquet of subtle aromas and a long finish.
- The Saphir : Largely underrated, this hop increases drinkability with its slightly lemony touch.
- Tettnanger: From the same lineage as SAAZ, it resembles it with a slightly peppery effect as a bonus.
- The Spalter Select : The other sibling of SAAZ, it is the easiest to use because it is the most neutral. Its "herbaceous" finish is easily recognizable.
If you have any questions, you can reach me by phone, text message, email, etc.
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SORACHI ACE - ORGANIC
7,50€ – 205,00€ HTGame, set, and match!
“You are probably familiar with Sorachi Ace US with its coconut notes. Spanish Sorachi is no slouch either, with a Aromatic , vegetal Aromatic . Be careful, however, not to underestimate its Bittering power, Bittering in DH.”
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STRISSELSPALT - ORGANIC
6,50€ – 160,00€ HT Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
SULTANA™ - ORGANIC
8,50€ – 225,00€ HTThe Sultana
Sultana a comeback. Like Willamette or Mount Hood, it is a fruity hop that is easy to use and versatile. It enhances flavor without being too distinctive.”
Particularly fresh and powerful, with a slightly mentholated effect. To be discovered.
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TETTNANGER - ORGANIC
6,50€ – 160,00€ HT Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
TRADITION - ORGANIC
6,50€ – 160,00€ HTA neutral hop that can be used at all stages of brewing.
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WAI-TI™ - ORGANIC
249,65€ HTWhy not? ?
“Wai-Ti is back!! With its low ABV, it's a must-have for NEIPAs, session beers, and other light, highly aromatic beers. The vine peach effect in cold DH is simply stunning.”
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