26 Sep
La Lager : un aperçu des origines et de l’évolution d’un style mythique
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admin
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. En plein OKtoberfest, c’est le moment idéal pour revisiter l’histoire de la...
En achetant des houblons BIO vous favorisez la biodiversité* et
limitez le réchauffement climatique**
*Le houblon est une plante sujette aux mêmes maladies que la vigne. Par conséquent, sa culture non-biologique peut entrainer de multiples traitements (avec des produits de synthèses notamment) qui nuisent à la biodiversité dans le sol et à proximité des champs de houblons. L'agriculture biologique préserve la vie des sols, des insectes, des oiseaux, ... bref la biodiversité.
**La culture biologique du houblon privilégie l'utilisation du compost et autres engrais d'origines naturelles. Ce qui a pour conséquence une forte concentration du carbone dans le sol. Moins de CO2 dans l'air = moins de réchauffement de l'atmosphère.