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26 Sep
boissons sans alcool houblonnées

Houblonner au lieu de fermenter : l’avenir des boissons sans alcool au travers du houblon ?

Publié par : author-avatar admin
18 février 2026
0
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry   Durant les chaleurs subies cet été, qui n’a pas eu l’envie de boire la bièr...
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18 Août
Alimentation, sorbet houblon

Hop Sorbets

Publié par : author-avatar admin
4 septembre 2023
0
Le houblon se boit, c’est une évidence… Mais pour faire face aux nouvelles vagues de chaleur qui s’abattent sur nous, pourquoi ne pas d...
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24 Juil
association houblons, brassage, recette

Comment choisir son hop blending? Partie #2

Publié par : author-avatar admin
18 février 2026
0
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Après avoir analysé la partie chimique du houblon, vous avez maintenant les clés...
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22 Juin
association houblons, brassage, Houblon, recette

Comment choisir son hop blending? Partie #1

Publié par : author-avatar admin
18 février 2026
0
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Comprendre la transformation des houblons pendant le brassage Certaines associatio...
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23 Mai
culture houblon, expérimentation variétale

La création de nouvelles variétés de houblons

Publié par : author-avatar admin
18 février 2026
0
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Le houblon offre un univers de possibilités de plus en plus exploitées et amélior...
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distribution

Quelle Stratégie pour distribuer sa bière dans les bars? Partie #2

Publié par : author-avatar admin
18 février 2026
0
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Les contrats brasseurs. Votre plus grande barrière dans le référencement de vos bi...
Lire la suite
02 Mar
distribution

Quelle stratégie pour distribuer sa bière dans les bars ? Partie #1

Publié par : author-avatar admin
18 février 2026
0
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry.  Avant de se lancer, se poser les bonnes questions… En Direct ou via un distribut...
Lire la suite
20 Jan
Fermentation spontanée, wild

Comment utiliser de « vieux » houblons ? Dans les fermentations spontanées bien sûr !

Publié par : author-avatar admin
18 février 2026
0
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Les brasseurs ont un réflexe assez naturel pour sélectionner leurs houblons : choi...
Lire la suite
05 Jan
Bonus

En Novembre, nous soutenons Oxfam France

Publié par : author-avatar admin
5 janvier 2023
0
Présentation d'Oxfam France Oxfam France est une association de loi 1901 qui s'engage pour un monde plus juste, en luttant contr...
Lire la suite
23 Déc
Bière, bières de Noël, Histoire

Les bières de Noël houblonnées

Publié par : author-avatar admin
18 février 2026
0
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Lorsque l’on pense aux bières de Noël, difficile de ne pas penser aux grosses marq...
Lire la suite
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  • Accord Commercial UE-MERCOSUR 12 janvier 2026
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Vous avez des questions sur vos commandes ? Vous chercher un document ou un houblon en particulier ? Vous souhaitez passer un contrat ?

Vous pouvez également passer vos commandes par téléphone ou par e-mail.

Et si vous ne trouvez pas le houblon que vous souhaitez dans le conditionnement que vous souhaitez : demandez-nous !

Vous pouvez faire une demande de contrat à tout moment :

Min 10kg/variété et 50kg/an et par brasserie.

Offre selon prix et stock en vigueur au moment de la demande.

En achetant des houblons BIO vous favorisez la biodiversité* et

limitez le réchauffement climatique**

*Le houblon est une plante sujette aux mêmes maladies que la vigne. Par conséquent, sa culture non-biologique peut entrainer de multiples traitements (avec des produits de synthèses notamment) qui nuisent à la biodiversité dans le sol et à proximité des champs de houblons. L'agriculture biologique préserve la vie des sols, des insectes, des oiseaux, ... bref la biodiversité.

**La culture biologique du houblon privilégie l'utilisation du compost et autres engrais d'origines naturelles. Ce qui a pour conséquence une forte concentration du carbone dans le sol. Moins de CO2 dans l'air = moins de réchauffement de l'atmosphère.

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15 variétés passées à la loupe !

Voici le tableau récapitulatif de toutes les analyses :

Vous trouverez également sur la boutique, pour chaque variété testée, un graphique en étoile. Par exemple pour l'Abis : Et un nouvel onglet dédié dans la fiche du produit : Dans lequel vous pourrez consulter le détail des analyses. Par exemple pour l'Akoya :  
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