AlphAroma ist der Fast-Zwillingsbruder von Rakau™ aus Neuseeland. Fast, weil es natürlich nicht aus demselben Gebiet stammt, sondern aus Spanien, aber dennoch ein Zwilling, weil es der Hopfen ist, der ihm am nächsten kommt. Und da Rakau nicht mehr produziert wird, freuen wir uns, Ihnen einen Ersatz anbieten zu können!
AlphAroma wurde in den frühen 1970er Jahren in Neuseeland entwickelt, aber erst in den frühen 1980er Jahren auf den Markt gebracht. Die Ausgewogenheit seiner Öle macht ihn zu einem hervorragenden Dual-Hopfen, der neben gut ausgeprägten Aromen auch eine kräftige Bitterkeit mitbringt.
Aromen: Exotische Früchte, Passionsfrucht, Ananas, Nadelholz
Verwendung: Ale, Pale Ale, IPA
Säuren:
- Alpha: 5.8 - 11%
- Beta: 2.6 - 4.8%
- Cohumulon: 22 - 28 %.
Kumulierte Öle: 1 - 1.5ml/100g
Mögliche Substitute: Rakau
Herkunft: Spanien Hopfensorte: Dual Form: Pellets
