- Herkunft: USA
- Hopfen: Dual
- Beschreibung: Altus™ Hopfen ist ein Abkömmling von Apollo und Wye Target und wurde im Yakima Valley entwickelt. Er wurde nach dem lateinischen Adjektiv Album benannt, das "hoch", "erhaben", "über" bedeutet. Und er macht seinem Namen alle Ehre, denn er ist einer der Hopfen mit den größten Zapfen an den Ranken und gehört zu den Sorten mit dem höchsten Anteil an chemischen Verbindungen(siehe z. B. die Öle!!! ). Seine hohen Öle und Alphas machen ihn zu einem unglaublichen Hopfen, um Ihre Biere zu verbessern oder zu aromatisieren. Er eignet sich hervorragend für Biere mit viel Malz oder im Gegenteil, für Biere, die eine maximale Frische suchen. Kein Zweifel, mitAltus ™ betritt man die Welt nach dem Hopfen 😉.
- Eigenschaften: Gewürze, Harz, Mandarine
- Biertypen: Mexican Lager, NEIPA, IPA, Pale Ale, Lagers
- Säuren:
- Alpha: 15 - 18,5%.
- Beta: 4 - 5,2%.
- Cohumulon: 26-29%.
- Kumulierte Öle: 3 - 4,4ml/100g
- Mögliche Substitute: Apollo
Nicht verfügbar
ALTUS™ - - ORGANISCH
250,00€ HT
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | ND |
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