Organic Wai-Ti™ es un lúpulo que, desde su lanzamiento al mercado en 2011, ha aportado una gran frescura a lima y frutos secos. Hereda su herencia de Mittelfrüh y tiene a Liberty como antepasado.

Con un bajo nivel de alfa-ácidos y cohumulona, ​​el WAI-TI™ orgánico desarrolla un amargor muy suave que lo hace perfecto para cervezas elaboradas con un solo tipo de lúpulo.

Tenga en cuenta que, cuando se añaden a mitad o al final de la preparación, los cítricos pasan a un segundo plano y los frutos secos toman el protagonismo.

Aromas : Melocotón, albaricoque, especias, lima, frutas tropicales

Usos : Pale Ale, Lager, IPA, Trigo

Ácidos :

• Alfa: 2,5-3,5%
  Beta: 4,5 – 5,5%
  Cohumulona: 22-24%

Aceites totales : 1 – 1,6 ml/100 g

Posibles sustitutos : Riwaka

Origen : Nueva Zelanda Tipo de lúpulo : Aromático Formato : Pellets