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Mostrando los 22 resultados
Espectáculo Todo
Agotado
ALTUS™ • BIO
250,00€ HT Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
AURORA • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 150,00€ HTAurora: En los albores de una nueva era (cervecera)…
¿Lo has visto antes pero nunca lo has probado? Si tienes un cabello rubio bastante soso, deberías intentarlo.
Para apreciar plenamente estos aromas, recomiendo:
- Una SMASH: 100% Pilsner, con un total de 3 g/l (1 g al inicio, 1 g 15 minutos antes del final, 1 g a los 5 minutos, 1 g a los 0 minutos). Una reducción significativa para obtener una cerveza muy seca.
- UNA SOLA PIEZA DE LÚPULO en una receta clásica pálida: 1 g al principio, 1 g a 15 minutos del final, 1 g a los 5 minutos, 1 g a los 0 minutos y un remolino para los más golosos.
Si tienes alguna duda, puedes contactarme.
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BREWERS GOLD • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 160,00€ HT Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Cachemira • Orgánico
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 190,00€ HTCashmere: ¿Una tapadera para la pobreza?
«Se suele decir que los lúpulos más aromáticos pueden enmascarar los defectos de una cerveza… El Cashmere US es particularmente potente, con notas que a veces recuerdan al lichi. Su homólogo español no se queda atrás y las notas de frutas exóticas están muy presentes.»
Para apreciar plenamente sus aromas, aquí tienes algunos consejos:
- -No reduzca la dosis: Mínimo 5 g/L
- -La temperatura de Late Hopping / Off-fire debe ser inferior a 75 °C.
- -La DH durante la fermentación debe durar al menos 3 días a 20°C.
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Venta
CASCADA • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 190,00€ HTEl especialista en acrobacias
«El Cascade es un imprescindible de la cerveza artesanal. Se utiliza en todas las etapas y en todos los estilos de cerveza. Es una especia básica, como la sal en la cocina. Además, tenemos la suerte de haber mantenido una calidad y un volumen estables durante años.»
Esta añada 2025 no se desvía de sus costumbres. El de España sigue siendo muy cítrico (naranja amarga). Para un sabor más suave, opta por el Cascade de Austria.
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CELEIA / Styrian Golding • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 157,50€ HTLa calma y la constancia propias de Eslovenia.
«El Celeia, también conocido como Styrian Golding, es un lúpulo noble, por ejemplo. Es fino y complejo, y aporta mucha persistencia y bebibilidad a tus cervezas rubias más claras.»
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CHINOOK • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 185,00€ HTEl Chinook ha llegado para quedarse…
«Chinook es prácticamente la esencia de una buena IPA tradicional. Con amargor, fruta y un final resinoso e intenso. Muy alejada de los extractos criogénicos y otros extractos de CO2 que han vendido su alma en la carrera por un aroma artificial, efímero en un instante.»
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DESAFÍO • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 185,00€ HT Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Agotado%AA
FUGGLE • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 160,00€ HTLa añada 2024 es la mejor de los últimos cinco años. Aromáticamente, será maravillosa. Por ejemplo, con un vino blanco.
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HÉRCULES • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 160,00€ HT Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
ORO • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 75,00€ HT Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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PACIFIC GEM™ • ORGÁNICO
Aunque se utiliza mucho para aportar amargor, es un lúpulo aromático excelente. Es uno de los pocos capaces de impartir aromas a frutos rojos.
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PEREGRINO • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 185,00€ HT Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
PERLA • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 160,00€ HTUn lúpulo versátil que puede utilizarse en todas las etapas de la elaboración de la cerveza sin alterar su carácter maltoso.
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Agotado
SAAZ • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 190,00€ HT¿No hay Saaz? No hay problema…
«El Saaz orgánico está escaseando en el mercado este año.»
Para compensar su ausencia, recomiendo:
- Styrian Golding: Fino y complejo, ofrece un bouquet de aromas sutiles y un final persistente.
- El lúpulo Sapphire : Ampliamente subestimado, este lúpulo mejora la facilidad para beberlo gracias a su ligero toque cítrico.
- El Tettnanger : Proviene del mismo linaje que el SAAZ, se le parece y, como ventaja adicional, tiene un ligero toque picante.
- Spalter Select: El otro hermano del SAAZ, es el más fácil de usar porque es el más neutro. Su acabado «herbáceo» es fácilmente reconocible.
Si tienes alguna duda, puedes contactarme por teléfono, SMS, correo electrónico, etc.
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STRISSELSPALT • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 140,00€ HT Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
TETTNANGER • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 160,00€ HT Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Agotado
WAI-TI™ • BIO
Por qué no ?
¡Wai-Ti está regresando con fuerza! Con su bajísimo contenido de AA, es imprescindible para NEIPAs, cervezas Session y otras cervezas ligeras y muy aromáticas. El efecto a melocotón de viñedo en la elaboración en frío y en seco es simplemente impresionante.
ZORRO DE ESTIRIA • BIOGRAFÍA
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 45,00€ HT«Una joya de Eslovenia. Disponible solo en versión ecológica desde este año. Una variedad que marida a la perfección con las cervezas aromáticas tan de moda. Su punto fuerte: la frescura.»
JS
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