Casi la mitad de la mezcla Tradition proviene de Hallertau Mittlefruh. También incluye Hallertau Gold y Saaz; a veces se la denomina Hallertau Tradition. Lanzada a principios de la década de 1990, su éxito se debe en parte a su mayor contenido de alfa-ácidos, menores niveles de cohumulona y mayor contenido de aceite de mirceno en comparación con sus variedades progenitoras.
Características: suelo, hierba, higos secos, uvas
Uso: Trigo, Hefeweizen, Pilsner, Bock
Ácidos :
- Alfa: 4,5 – 7%
- Beta: 4-5%
- Cohumulona: 23-29%
Aceites totales : 0,5 – 1 ml/100 g
Posibles sustitutos : Crystal, Liberty, Ultra
Tipo de lúpulo : Aromático Formato : Pellets
