Initialement plutôt utilisé comme amérisant, le Marynka est en réalité un bon dual, apportant des saveurs herbacées. Mis sur le marché en 1988, il descend du Brewers Gold et est très largement produit dans la région de Lublin. Ses propriétés aromatiques sont notables.

Caractéristiques: Foin, Réglisse, Citron, Herbes

Utilisation: IPA, Pale Ale, Lager, Pilsner

Acides:

• Alpha: 7,9-12%
• Béta: 3-4 %
• Cohumulone: 26-33%

Huiles cumulées: 1,3 – 2,2ml/100g

Substituts possibles: Tettnanger

Provenance: Pologne    Type de houblon: Dual