Ursprünglich eher als Bitterstoff verwendet, ist Marynka in Wirklichkeit ein guter Dual, der kräuterartige Aromen mitbringt. Er wurde 1988 auf den Markt gebracht, ist ein Nachkomme von Brewers Gold und wird vor allem in der Region Lublin hergestellt. Seine aromatischen Eigenschaften sind bemerkenswert.

Merkmale: Heu, Lakritz, Zitrone, Kräuter

Verwendung: IPA, Pale Ale, Lager, Pilsner

Säuren:

• Alpha: 7,9-12%
• Beta: 3-4 %.
• Cohumulon: 26-33%

Kumulierte Öle: 1,3 - 2,2ml/100g

Mögliche Substitute: Tettnanger

Herkunft: Polen Hopfensorte: Dual